Smarte løsninger som gjør hverdagen enkel og morsom både på kontoret og hjemme. Get Info From Multiple Sources. Stort utvalg av Sous Vide til en bra pris. Se alle tilbud og kjøp nå!

Hos Elkjøp kan du bestille på nett og hente dine produkter i nærmeste butikk! Bäst i test Sous Vide-maskin: OBH Nordica Magnetic Circulation.

Att tillaga mat sous vide (franska för ”under vakuum”) är inget nytt påfun utan har använts i storkök och på restauranger sedan 70-talet. På senare tid har tekniken även hittat in hos hemmakocken! Sous vide-maskinen som falt best i smak hos testpanelet fra Klikk.

Sansaire Sous Vide. Sirkulatoren tilbereder både kjøtt og fisk til svært nøyaktige temperaturer, men er noe mindre nøyaktig når det kommer til grønnsaker. Steba sous vide SVär tyska Stebas nya flaggskepp inom sous vide -kategorin. Om man kan prata om high tech när det kommer till sous vide är Steba ”it”.

I sous vide test får den bra betyg tack vare mångsidigheten med appen. I vårt test av sous vide maskiner har vi använt cirkulatorerna i vardagen och provat att tillaga alla typer av livsmedel, med olika egenskaper.

Kött, fisk, fågel och grönsaker. Det viktigaste är att maskinen håller den valda temperaturen och att den cirkulerar vattnet på ett bra sätt. När det gäller tillagning av kött får alla maskinerna högt betyg.

För lax och grönsaker är resultaten mer varierande. Du läser ett gratistest. Sous-vide Supreme og vakuumeringsmaskin er helt greie å se på, med hakket lavere-faktor enn vi hadde regnet med – men så ba vi også om å få teste den billigste og enkleste modellen. Den er også langt mindre ruvende på kjøkkenbenken enn vi hadde fryktet, og det er viktig, for når du lager mat sous – vide, står maskinen fremme i mange timer, noen ganger et døgn.

Den svensk-danska tillverkaren OBH Nordica har en prisbelönt sous vide-maskin som utsetts till bäst i test. Modellen har ett eget vattenbad med en kapacitet på hela liter och tillåter dig att laga 6-portioner. OBH Nordicas sous vide maskin gör det enkelt för dig att tillaga mat med exakthet och enastående resultat likt lyxrestauranger. Sous vide -maskiner kan virke som avanserte greier, både navnet og de som kjøper disse maskinene er på den avanserte siden av kokkeleringen.

Likefullt er maskinen kanskje noe av det enkleste du kan ha på et kjøkken. En sous vide – maskin består av et varmeelement, en pumpe som får vannet til å sirkulere og en styringsenhet.

Få perfekt resultat med Sous Vide. Sous Vide betyr under vakuum og med en Sous Vide maskin tilbereder du vakuumpakket mat i et temperert vannbad. Vann leder varme ganger fortere enn luft, så varmen trenger fort inn i maten du tilbereder.

Utnytt råvarene til det maksimale og lag smakfulle kjøttstykker som blir møre som smør! Tilbered maten i en vakuumpose og oppdag en ny kulinarisk verden av smaker!

La oss gjøre hverdagen enkel, gøy og koselig med tusenvis av produkter for et enklere hjem. Innan vi går in på resultatet i vårt sous vide test så är det viktigt att vi går igenom vad sous vide är, hur det fungerar och vad du bör ha i åtanke innan du väljer vilken maskin det blir!

Nu slösar vi ingen mer tid utan hoppar rakt in på vad sous vide är! Seneste franske opdagelse, som vi danskere har taget til os i køkkenet er fænomenet “ Sous Vide ”, som uden tvivl får madentusiasten til at juble over det fantastiske resultat, som du kan opnå ved at tilberede dit kød Sous Vide. Vi har testat några av marknadens mest populära modeller och utser Steba SVtill bäst i test. Det är en tyst, prisvärd och välbyggd Sous-vide som håller temperaturen helt stabilt.

Champion CHSV3är en intressant modell – faktum är att den är i princip identisk med testvinnaren från Steba. I provköket på Allt om Mat har vi testat tre stora sous vide-maskiner och sex cirkulatorer.

Av de större ger vi högst betyg till maskinen från OBH Nordica. Den har en cirkulator i botten, vilket ger en jämn temperatur.

Den är tystgående, vilket är viktigt när matlagningen kan pågå i flera timmar. Det klares bedst med en sous vide -maskine. Find bedste sous vide -maskine i test.

Samtidig tar den ikke så stor plass. Her setter du staven fast på kanten også er den klar til å varme opp vannet til den ønskede temperaturen.

Sous vide staven fungerer på den måten at du må bruke en stor gryte eller kar. Få en fantastisk smaksopplevelse hjemme i din egen stue. Sous vide gir deg en restaurantopplevelse og tryller kjøttet saftig og mørt – hver eneste gang.

Sous Vide tilbereder din mat ved lav temperatur i lengre ti noe som skaper et resultat du sent vil glemme. Enten i ovnen på lav temperatur eller i vann, såkalt sous – vide matlaging. Sous – vide matlaging innebærer at man bruker en spesiell sous – vide sirkulator til å varme opp vannet til en valgt temperatur, og deretter koker kjøtt, fisk eller grønnsaker ved å legge vakuumpakkede poser i vannet.

Sous vide vannovner varmer vann, men i motsetning til sirkulatorene sirkulerer de ikke vannet. I Norge er vi den eksklusive distributør av SousVide Supreme.

Den prisbelønte SousVide Supreme var den første vannovnen som ble introdusert over hele verden, som ble designet for å bringe sous vide matlagingsteknikken inn i hjemmet, noe som gjør det enkelt og rimelig for alle å lage. Sous – vide er fransk og betyr under vakuum, og beskriver en matlagingsteknikk: Maten vakuumpakkes og varmebehandles langsomt i vann i en nøye tilpasset temperatur.

Teknikken ble utviklet på 70-tallet av den franske kokken George Pralus, opprinnelig som en metode å redusere svinn når han tilberedte fersk gåselever.