Sportsmerker til henne 3dager å returnere og alle produkter på lager. Bruk din pølsefavoritt og server en skikkelig familieklassiker! Potetstappe 8g kokefast potet fedd hvitløk ½ dl melk g smør litt salt nykvernet pepper. Det skal iallefall ikke mye til for å fornye denne retten.

Med litt ekstra godt tilbehør og gode kvalitetspølser kommer man langt. Kle ett stekebrett med bakepapir og legg over pølsene.

Mens pølsene godgjør seg i ovnen lager du potetstappe etter anvisning på pakken. Stek midt i ovnen i ca. Vask, rens og del cherrytomater i to, paprika i strimler og bland sammen med salaten.

Server varme pølser med potetstappe og salat. Inviter gode venner på en pølsefest med mye godt tilbehør også i den mørke årstiden og server et bredt pølseutvalg med rissalat, stekt brokkoli med hvitløk og sesam, løk, appelsin og korianderchutney, lomper og en sterk sennep. Det er alt som skal til for å lage et enkelt vennelag. Pølser er ikke bare sommermat.

Lomper, ketsjup og sennep, sprøstekt løk, evt rå løk om noen vil ha det, avokado i biter med litt salt på, mais som vi blander i potetmosen. Hvis vi virkelig slår til kan det hende vi gidder å lage salat, men da er plutselig hele poenget med at vi har pølser til middag borte. Det er sikkert mange som roper hurra når de ser pølser, potetmos og løksaus på menyen! Og jammen er det ikke godt.

Lag denne enkle middagen med hjelp av oppskriften som du finner her på bloggen Mat på bordet. Potetpuré, potetmos og potetstappe er tre sider av samme gode sak, og passer til både kjøtt og fisk. Marinerer kyllingen i noen timer i friskpresset sitronsaft, hvitløk i skiver, pepper og litt olivenolje – den syrlige smaken og det sprø skinnet blir en perfekt kontrast til kremet potemos!

Hvis du putter noen godsaker ekstra i potetmosen – masse frisk basilikum eller andre friske urter, hvitløk, vårløk, hakkede soltørkede tomater, hakkede oliven, revet parmesan, kapers. Det var jo uhørt og på grensen til unaturlig, men jeg forsvarer meg med at jeg er arvelig belastet… Med tiden har pølsemakerne blitt flinkere og mer kreative, og jeg har oppdaget at potetstappe kan lages av noe helt annet enn pulver. Nam, pølse og potetstappe er så godt!

Tror det er det verste med å bo på andre siden av planeten, man får ikke vært nok sammen med de man er mest glad i! Men vi hadde fine uker da! Sats på gode pølser. Sjekk at pølsene du velger har et høyt kjøttinnhol er laget med naturtarm og er røkt med ekte røyk, ikke sprøytet med røykaroma.

Tilbehøret som rocker pølsefesten. Velger du pølser som er merket med Spesialitet, er de godkjent som en unik smaksopplevelse av en fagjury med peiling.

Dette er pølser laget med de beste råvarer og kjærlighet fra dyktige fagfolk. Om man er lei av julemat er jo ikke akkurat pølse og potetstappe tingen – fett, tungt fordøyelig, med poteter som eneste tilbehør.

Hadde nok også blitt ganske skuffet over den type mat på en festdag, der man bør legge litt tid og penger i maten. Melne poteter egner seg godt ti stappe, som mandelpoteter. Oppskrift på hjemmelaget, klassisk potetmos med fløte og vårløk.

Bruk gjerne også norske perle- eller morenepoteter, og behold skallet på. Dette gir en litt grovere og teksturert potetstappe. Potetmos smaker godt til pølser, laks eller lammeskank. Potetstappe med pølser (pris avh. av antall pølser ) Vår hjemmelagde potetstappe er av mange kåret til ”verdens” beste.

Skrell poteter og kok dem møre, uten salt i vannet. Varm opp melken til rett under kokepunktet. Mos potetene og rør inn smør. Ha i litt og litt varm melk av gangen. Rør godt underveis. Smak til med salt, pepper og muskat. Wienerpølser er enkel og grei hverdagsmat, og med tilbehør som sprøstekt løk og grov sennep blir sprø og saftige pølser i brød langt i fra kjedelig. Tynne og lange" pølser er middagsfavoritt hos både store og små!

Husk at pølser ikke skal kokes, men trekkes. Tynne pølser trenger kort trekketid – rundt minutter. Er pølsene frosne bør du legge til 5-minutter. Beregn to pølser til barn og fire til voksne.

Legg en rist i kjelen og fyll på med vann til kanten av risten. Legg pølsene oppå og legg over lokk.