Se våre beste oppskrifter på nett. Velkommen til MENY. Si JA til stort utvalg. La våre oppskrifter inspirere deg! Fantastisk stort utvalg av broderier og håndarbeide – Bestill enkelt online!

Kjøp broderiene dine hos oss – alltid rask levering.

Gå ned i vekt fort uten å sulte deg selv. Endelig en rynkekrem som virker. Faktisk har dampovner vært et hemmelig våpen i topp-restauranter i flere tiår. Den ekstra fuktigheten forbedrer smaken og tekstur mens du opprettholder sprøhet – Dermed blir et hvert måltid en anledning.

Nedenfor finner du et utvalg av våre enkle-å-lage dampovn oppskrifter som viser mulighetene i damp. Mat som tilberedes i dampovn blir frisk og saftig. Råvarene beholder struktur, form og mesteparten av næringsinnholdet.

Fordeler: Ved å bruke en dampovn behandler du råvarene skånsomt og sjømaten forblir saftig.

Du unngår overkoking av fisken. Her er oppskriften: 8g hvetemel 3-ts salt pk tørrgjær ss olivenolje dl lunket vann Elt alt sammen. Dette skal bli en tørr deig.

Sett i dampovn på heveprogrammet, minutter. Da vi pusset opp kjøkkenet fikk vi oss dampovn. Fikk jeg dampovn, vil nok Husbond si. Dampovnen har blitt brukt av og til, mest til grønnsaker og fisk.

Men ikke så mye til kjøtt. Unngå å bruke kokekaret for tilbereding av laks. Når du lager laks i en SteamBoost ovn med dampfunksjon, vil den skånsomme tilberedingen sørge for at laksen holder seg nydelig mør, og forhindre at fisken blir tørr. Damp gir baksten mer volum, bedre smak, den blir sprøere, mer gyllen og sørger for et perfekt resultat hver gang.

Olav Birkelan bedre kjent som Hobbykokken. Electrolux, leverandør av blant annet dampovner, har gått sammen for å finne ut hva som skjer når damp introduseres i selve stekeprosessen. I samarbeid med Trond Moi har vi laget flere deilige signaturretter til hverdag og fest.

Sjekk videoene til oppskriftene under «videoer». Søndagens oppskrift for dampovn er svinestek med sprø svor, småpoteter og blomkålkrem.

Onsdagens oppskrift for dampovn er saftige dampstekte kyllinglår med ratatouille og potetkløfter.

Har du kombidampovn? Da er det være en god idé å bruke den til å steke juleribben. Ribbe med sprøstekt svor – i dampovn 25. Lutefisk lages aller enklest i dampovn, det er en ren forglemmelse at jeg ikke har lagt ut dette tidligere.

Få nyeste oppskrifter og nyheter rett i din innboks. Legg oppskrifter i din egen kokebok og legg til dine egne notater og ingredienser. Finn vin til maten. Vi vet hva som er best til lammelår, spaghetti og grillet laks.

Mange som har dampovn bruker den lite, fordi de ikke vet hvordan man bruker den. Jeg fyller vann, stiller inn på riktig matvare, men det damper ikke. Jeg har kjøpt dampovn, AEG Competence.

Prøvde fiskeoppskriften her, og resultatet lignet mer på fisk stekt i ovn enn saftig dampet fisk. Sett stekeovnen på 1grader og sett formene i en langpanne.

Hell i nok kokende vann i langpanna til at det kommer litt over halvveis oppover kantene til creme bruleeformene. Avkjøl og sett dem i kjøleskapet til neste dag.

Man har mulighet til å stille inn ovnen på henholdsvis 2 5 og 100% damp, alt etter hva man skal tilberede. Jeg driver fremdeles med grytebrø men med damp innebygget i ovnen kan man bake f. Målet med prosjektet var å finne oppskrift på det ultimate grovbrødet, som både er godt på smak, sunt og enkelt å lage.