Enkelt å lage og perfekt som en ekstra god frokost. Mandag og ny veke, som vanlig blir det delt kjøttfri mattips. Loffskivene steikast gyllenbrune i panne og serverast med sytetøy. En enkel og smakfull måte å få brukt opp brødrester på.

Pisk eggene lett sammen med sukker, melk og krydder. Stek de arme ridderne i smør i stekepanne ved middels varme til de er pent gyllenbrune. Serveres med rømme og syltetøy, eller med rød saus slik arme riddere ble servert i gamledager.

Bruk gjerne dagsgammelt brød i denne oppskriften. Bruk det pålegget du har, for eksempel røkt kalkun eller kokt skinke. Dette er en kjempefin oppskrift for å trylle om gammelt brød til noe skikkelig godt. Passer fint som helgefrokst, en liten smårett eller en dessert.

Prøv denne nye varianten av arme riddere. Smelt smøret i en stekepanne på middels til høy varme. Dypp én og én brødskive i eggblandingen så de er helt dekket, la dem renne litt av seg og stek dem i pannen til de har fått en gyllen stekeskorpe.

Dette er jo superenkelt å lage i en litt sunnare og meir næringsrik variant – og nettopp det har eg gjort her. En av yndligs varmrettene i barnehagen var helt klart arme riddere! Tykke loffskiver dyppet i egg, melk og sukker, stekt i smør, med masse syltetøy på! Oppskriften er utviklet i samarbeid med Opplysningskontoret for brød og korn.

Hvis du har loff som har blitt tørr, så kan du lage disse arme ridderne. Du vil ha stekeskorpe på begge sidene og gjerne en litt saftig bit på midten. Dette innlegget ble skrevet i Desserter og merket arme riddere, brø dessert. French toast serveres ofte til frokost med klassikeren smør og sirup eller bær.

Og ekstra fine blir de hvis du steker dem i et vaffeljern. Server med rømme, syltetøy og friske bær. Hjemmelaget glutenfri tortillalefse. Lyse horn med ost og skinke. Grove horn med skinkeost. Retten vi sikter til er selvsagt arme riddere – denne gang i en form. Når du lager arme riddere i en form, er det enkel å lage nok til mange. Fyll formen, hiv den i ovnen, og finn på noe annet mens desserten lager seg selv. Denne versjonen er krispy og søt, men uten bruk av vanlig sukker.

Faktisk trenger du ikke vente til helga med å servere en frokost litt utenom det vanlige. Disse arme ridderne er like sunne som de er gode!

Ungene elsker arme riddere, så her i huset serveres det til frokost nesten hver eneste lørdag og søndag! Som oftes bruker jeg vanlig grovt brød til ridderne, men skulle det ligge noen loffrester rundt å slenge, blir stasen ekstra stor når maten kommer på bordet. Vi består av sangglade menn som etter beste evne forsøker å etterleve vår formålsparagraf: “At bedåre og begeistre med våre smektende mannsrøster og fortære vårt øl i festlig kameraderi”.

Ha røren i en djuptallerken el Verdens beste Gulrotkake! Arme Riddere Arme Riddere. Rød saus er tradisjonelt tilbehør. De egner seg best med brød som er en dag eller fler gammelt, så dette er også en super anledning til å bruke opp brødet som ofte blir kastet.

Historisk har det i Norge vært viktig å få mest mulig ut av maten, og arme riddere har vært en enkel måte å få brukt opp brødrester på. En super nem dessert, som du kan lave i en hurtig vending, men som smager ret så fantastisk. Hæld eventuelt lidt honning eller sirup over – så bliver det ikke bedre.

Rør sammen egg, melk, krydder og sukker i en bolle. Stek skivene gylne i en varm stekepanne. Prøv også arme riddere med grovt brød. Tips: Smak rømmen til med sukker og frøene fra vaniljestang.

Bruk grovt brø så blir måltidet sunt og mettende! Se filmer online på Viaplay. Jeg bruger ikke æg. Har aldrig hørt om æg til arme riddere. Typiske arme riddere fra min barndom. Det må være et nyt påhit. Brødskiverne overhældes med kold mælk. Ikke mere, end at det lige suges op i brødet. Lager du arme riddere kan du få brukt gammelt brød som egentlig skulle kastes. Passer godt til dessert, eller som en ekstra god kveldsmat eller helgefrokost.

ARME RIDDERE: Du trenger ikke egg for å lage arme riddere!