Smarte løsninger som gjør hverdagen enkel og morsom både på kontoret og hjemme. Fin og funksjonell gassbrenner fra Funktion, som er gode til ganske mange ting på kjøkkenet. Bruk den til creme brulè, pai, karamellisering av sukker, marengstopper, bruning av kjøtt, smelting av ost eller til å fjerne skinnet på tomater.

Gassbrenneren er laget i en god kvalitet til. Fylles med vanlig lightergass som kan kjøpes i velassorterte kiosker og dagligvarebutikker.

Brenner til karamellisering av crème brûlée. Fremstilt av svart plast. Anbefalt tilbehør til Crème-Brûlée brenner.

Effektiv brenner for karamellisering av crème brûlée, potetmos, bakverk etc. Passer også til å gi fisk eller ost ekstra fin overflate. En rask oppvarming av maten vil også heve smaken.

Perfekt når du skal lage crème brulée, marengs eller duchessepoteter.

Tenneren fylles på med butangass og kan også brukes når du skal tenne grillen. Leveres med assorterte farger etter tilgjengelighet. Spør dersom du ønsker spesiell farge.

Avkjøl melkeblandingen til ca 37- °C. Pisk sammen eggeplommene, tilsett melkeblandingen mens du rører godt. Sil blandingen og hell det over i ildfaste porsjonsformer. Stek i ovn på nederste rille på 1°C, ca.

Hadde en anelse om at det ikke kom til å bli noen suksee. Crème Brûlée, en ekte fransk dessert, kan du lage dagen før. Da trenger du kun å ha brunt sukker på og karamelisere det i ovnen under grillen eller bruke en skibrenner. Dette kan gjøres på flere måter.

Jeg har en creme brulee brenner som fungerer kjempefint. Utstyrsfreakene kjøper gjerne inn en skibrenner for formålet. Et annet alternativ er å bruke grillelementet i stekovnen.

Når du setter inn formene må de sette de så høyt som mulig i ovnen og passe på at den er ordentlig varm før du begynner.

La oss gjøre hverdagen enkel, gøy og koselig med tusenvis av produkter for et enklere hjem. Justerbar flammestørrelse, enhåndsbetjening, med barnesikring. Påfyllbar med kommersielt tilgjengelig butan lightergass, gassfylling ikke inkludert. Crème brûlée-brenner med justerbar flamme for både matlaging og karamellisering.

Flammen kan tilpasses fra spiss blåselampe til blafrende flamme. Smart design som starter gassen og tennes med et knappetrykk. Hva er vel bedre enn en eksklusiv, fransk avslutning på et måltid? Det er slett ikke vanskelig å lage denne desserten hjemme.

Det praktiske med denne desserten er dessuten at den gjerne kan. Hell den varme melken i bollen med egg og sukker. Kok opp melk og fløte, med sukker og vaniljestang i en kasserolle. Sett ildfaste former i. Get Instant Quality Info at iZito Now!

Gass, påfyllbar Automatisk tenning. La de stå i 1-minutter til sukkeret har blitt karamellisert. Creme brulee brenner fra Silikomart. Følg med hele tiden, slik at de ikke svir seg.

Når du gjør det på denne måten i stedet for å bruke brenner, blir crème brûléen litt varmet opp i kantene, men det går helt fint. Hvis du vil ha de iskalde, kan du sette de inn i kjøleskapet igjen etter du har brent av sukkeret.

Den er let at lave, blot du har en gasbrænder, når du skal kreere det eftertragtede, sprøde karamellåg på toppen af den fløjlsbløde vaniljecreme. Denne gode desserten som restauranter gjerne har på menyen, smaker utrolig godt og er enkel å lage hjemme. Man trenger slett ikke mye kunnskap, eller vanskelige råvarer for å lage den. Nå kan du gi gjestene dine den samme matopplevelsen.

Riskrem brûlée kan forberedes på forhånd frem til karamelliseringen av sukkerlokket. Karamelliseringen av sukkeret kan du gjerne vente med til like før servering.

Gjør det gjerne ved bordet om du har en liten gass brenner – det er litt stas. Om du ikke har en brenner kan sukkeret karamelliseres under grill elementet i ovnen.

Det fungerte veldig dårlig å karmellisere med brenner etter steking.