Clas Ohlson har smarte løsninger for dine hjemmeprosjekt. Besøk en av våre butikker! Get Info From Multiple Sources. Sammenlign pris på dehydrator.

Vi hjelper deg å velge sopptørker, frukttørker – blant varer. Se beste pris fra over 5butikker. En mye enklere måte er å bruke en dehydrator, en tørkeovn, en tørker, en sopptørker eller en matvaretørker. De er alle navn på samme kjøkkenmaskin!

En dehydrator er en liten ovn, men den har kun den temperaturen som trengs for tørkingen. Med en dehydrator kan du tørke frukt og bær du plukker selv, slik at dette holder seg utover vinteren og frem til neste sesong. Prøv for eksempel å tørke epleskiver du drysser kanel over, eller lag dine egne, soltørkede tomater med tomatene du høster fra grønnsakshagen.

Uansett om du vurderer å anskaffe en dehydrator til å tørke frukt og grønnsaker, eller du allerede eier en av vidunder maskinene, så bør du lese videre. Vi har samlet noen gode tips og oppskrifter, så du kan komme i gang eller få litt ekstra inspirasjon. Det er lett i vekt, holdbart i ukevis, og trenger ikke kjøling for å holde seg. Tørket kjøtt er genial og smakfull turmat!

Og det morsomste av alt, dette er lett å lage selv hjemme. Ekspempler på hva du kan lage i en dehydrator er: grønnsakschips, knekkebrød av grønnsaker, fruktruller, müsli, tørke sopp, kjøtt og fisk. Du kan lage wraps av grønnsaker, dyrke yoghurt og tørke urter.

Innstilling av variabel temperatur fra ° til ° C LED-display, timers timer med automatisk slukkning Fleksibel og allsidig til næsten alle føtevarer Tørremaskie til sunne snacks og goteri, vegetabilske chips, tørret frukt, müsli barer, frukt læder, tørrert urter, te, tørret kjøtt osv. Da jeg kjøpte dehydrator var det vanskelig å oppdrive. Jeg kan ikke helt se hvilken ekstra nytte eller glede jeg skulle fått av å punge ut med noen tusen ekstra, men det får så være.

På Jula har de nå dehydrator. Har lest at ved varmlufts tørking av kjøtt så skal temperaturen gjerne overstige 70°C pga av bakterier.

Men ved (fri)lufttørking så er det jo ingen varmebehandling, litt usikker på om det kan være at det ved tørking i friluft så dannes den en beskyttende hinne rundt kjøttet og siden det ikke er varme tilstede på samme måte som ved varmetørking ( dehydrator ) så har ikke. I vårt sortiment finner du både kjøtt – og sopptørkere for å gi deg en ekte smaksopplevelse! Oppskrifter: Første møte med en dehydrator. Kjøp en dehydrator med justerbare temperaturinnstillinger.

Se etter et område på 35–° C. Kjøtt tørkes vanligvis i området 63–° C, mens frukt og grønnsaker svever rundt området 52–° C. Sørg for at enheten du bruker vil varme kjøttet til temperaturen høy nok til å drepe e-coli og andre dårlige bugs. En kraftselskap anslår at kostnadene ved drift en mat dehydrator kontinuerlig i timer er $ 0. Har selv kjøpt en dehydrator og har foreløpig laget endel snop i form av frukt men det forsvant med en gang.

Dryss rikelig med salt over kjøttet og la det ligge over natten, i kjøleskap eller i et kaldt rom. Om du ønsker å legge kjøttet i saltlake er det også et alternativ. Kjøtt med mye bein på blir fort mye jobb. Den horisontale fordelingen av luft sørger for en jevn og presis tørking.

Timeren går opp til timer. Tørk enkelt sopp, frukt og grønnsaker med en dehydrator! Frukt- og sopptørkeren er en enkelt metode for å ta vare på frukt og grønt!

Lag din egen beef jerky, tørk frukt og sopp eller lag dine egne fruktremser! Tørketrommel for kjøtt og fisk er lett å lage fra en plastbeholder. Har du tilgang på mye frukt, grønnsaker, kjøtt eller fisk kan du bruke tørking i en dehydrator som konserveringsmetode.

Når vannet fjernes er holdbarheten på maten veldig lang. Når mat blir tørket over lang tid på lav temperatur, skjer en naturlig konservering. Når det er redusert vann i maten så mugner den ikke så lett. Dehydrator for kjøtt og fisk gjør det selv.

I vores dehydrator test oplevede vi, at der kan være enorm stor forskel på prisen fra dehydrator til dehydrator. Tager vi udgangspunkt i udvalget af dehydratorer hos Wupti, så vil man opleve, at priserne kan svinge fra 2kr. Der er altså tale om et stort prisinterval, som er med til at bekræfte, at der er en dehydrator til ethvert budget.

Når dehydratoren befinner seg i den varme enden av termostatens syklus, fordampes fuktighet fra overflaten av maten og kjøler den ned mer, når lufttemperaturen synker, blir fuktighet trukket fra midten av maten utover, slik at matetemperaturen forblir relativt jevn overalt. En mat dehydrator bruker en varmekilde og luftstrøm for å redusere vanninnholdet i matvarer.

Vanninnholdet i mat er vanligvis veldig høyt, typisk 80–95% for forskjellige frukt og grønnsaker og 50–75% for forskjellige kjøtt. Når dehydrering av kjøtt til ruskede, velg slankere kjøttstykker, som rund eller flankbiff, siden fettet går raskere raskere.

Tør anbudet tilberedt kjøtt for å rekonstruere senere og bruk i stuing eller pasta.