Godt nybakt brød eller rundstykker dufter himmelsk! Variasjon i det daglige brødet gir god matlyst! La deg inspirere her. Topp med gule og sorte sesamfrø. Se oppskriften her. Deilig rett på 1-2-3! Ekstra godt med rosiner. Eltefritt og enkelt. Gå ned i vekt fort uten å sulte deg selv. Grytebrø eltefritt brød eller no-knead-bread er en etterhvert velkjent brødbakings teknikk som krever litt planlegging, men likevel minimal innsats. Brødet ble KNALLGODT!

Sprø og god skorpe og saftig og smakfult inni. Mannen er fornøyd:) Han er begynt i ny jobb, og må heretter ha nistepakke med seg hjemmefra.

Tror han allerede har funnnet ut hvor ofte jeg må bake, for at han skal kunne ha ferskt godt brød i nistepakka hver dag:))) Det blir ikke siste gang jeg lager eltefritt brød. Du treng i utgongspunktet ei gryte med lokk som tåler 2grader. LES OGSÅ: Sånn lykkes du med eltefritt brød I løpet av de timene deigen står til heving får smaken mulighet til å utvikle seg i et naturlig tempo.

Det gjør at du kun trenger mel, gjær, salt og vann for å bake et brød som smaker uendelig mye mer enn bakverk med dobbelt så mange ingredienser. På tirsdag hadde jeg besøk av Norge Rundt, og programmet som sendes førstkommende fredag er spilt inn på mitt kjøkken med meg og ukemenyene som gjennomgangstema. Resultatet kan du se på NRKkl. ELTEFRITT GRYTEBRØD heiaespen Fy faen som jeg er glad i godt brød.

Det er ikke pent å banne, men noen ganger er det det eneste som funker. Med litt rask hoderegning så vil jeg anslå at jeg har spist i overkant av 40. Grovt grytebrød er et luftig og sunt eltefritt brød med hvete- og byggmel. Det har sprø og god skorpe fordi det er stekt i jerngryte med lokk.

Det er nesten ingenting som slår rykende ferskt, hjemmebakt brød til frokost! Vi bruker cookies (informasjonskapsler) på brodogkorn. Lager du et eltefritt brød er det ikke store innsatsen du må legge i selv.

Et enkelt og smakfullt brød. Eg har laga nokon eltefrie, langtidsheva brød i det halvåret, men eg har alltid brukt gryte. Fordelen med å bruke støpejernsgryte er at heile brødet får en skikkelig sprø skorpe, samtidig som brødet er saftig og godt i midten. Ha sammalt og siktet hvetemel, salt og tørrgjær i en stor bolle (gjerne en med lokk) og bland godt.

Designer og blogger Maria Skappel har oppskriften på verdens enkleste og beste brød. Selve bakingen tar kun fem minutter. Dette brødet trenger nemlig ingen elting.

Her er det bare å røre alt sammen! Jeg varierer innholdet etter hva jeg har i skapet. Så lenge forholdet mellom vått og tørt stemmer, kan du omtrent ha oppi hva som helst, sier. Sett på lokket og plasser den tilbake i ovnen.

Blandingen av forskjellige meltyper, solsikkefrø og maltekstrakt gir dette brødet ekstra god smak. Jeg elsker også det lille tvistet midt i brødet, som er kjennetegnet for alpebrød som du kjøper i butikken. Faktisk har jeg latt meg inspirere av.

Du kan sette deigen kvelden før og familien får et av verdens beste brød til frokost. Her får du den enkle oppskriften på det som også kalles no-knead-bread.

Men dette er ikke det eltefrie brødet, det er nemlig ikke slik at jeg alltid husker at jeg må sette deigen om kvelden. Jeg bakte no knead- brødet mitt i leirgryte, noe som bidro til en fantastisk sprø og god skorpe. Derfor tenkte jeg at jeg skulle teste hvordan det var å bake et vanlig brød, men følge stekemetoden til no knead- brødet.

Har du ikke prøvd eltefritt grytebrød enda? Bland sammen brøddeigen om kvelden. Stek brødet og du har ferskt brød til frokosten. Artikkelen fortsetter under annonsen Fakta: Sverre Sætres bakeskole.

I D2s bakespalte deler. Seansen ble filmet og lagt ut på avisens hjemmesider og på You Tube.