Godt nybakt brød eller rundstykker dufter himmelsk, la deg friste her. Variasjon i det daglige brødet gir god matlyst! La deg inspirere her. Topp med gule og sorte sesamfrø. Se oppskriften her. Deilig rett på 1-2-3! Ekstra godt med rosiner. Eltefritt og enkelt. Gå ned i vekt fort uten å sulte deg selv. Ved rømertopf er faren at brødet henger igjen i formen og det er en utfordring å få. Jeg har også sammenliknet to ulike oppskrifter du har på eltefritt brød.

Grytebrø eltefritt brød eller no-knead-bread er en etterhvert velkjent brødbakingsteknikk som krever litt planlegging, men likevel minimal innsats. Samtykke fra cookies Vi bruker analyseverktøy for å måle trafikken på våre nettsider, og informasjonskapsler som grunnlag for videreutvikling av våre tjenester og for å tilby relevant markedsføring. Har du ikke prøvd eltefritt grytebrød enda? Her får du den enkle oppskriften på det som også kalles no-knead-bread.

Ha sammalt og siktet hvetemel, salt og tørrgjær i en stor bolle (gjerne en med lokk) og bland godt. Eg har laga nokon eltefrie, langtidsheva brød i det halvåret, men eg har alltid brukt gryte. Fordelen med å bruke støpejernsgryte er at heile brødet får en skikkelig sprø skorpe, samtidig som brødet er saftig og godt i midten.

Sett på lokket og plasser den tilbake i ovnen. Alle disse luftige, deilige brødene som kunne bakes uten å elte deigen, men bare la tiden utvikle det lille av gjæren som er i deigen slik at den blir full av disse små hullene som vi ønsker å ha når vi baker gjærbakst.

Brødet ble KNALLGODT! Mannen er fornøyd:) Han er begynt i ny jobb, og må heretter ha nistepakke med seg hjemmefra. Tror han allerede har funnnet ut hvor ofte jeg må bake, for at han skal kunne ha ferskt godt brød i nistepakka hver dag:))) Det blir ikke siste gang jeg lager eltefritt brød.

Designer og blogger Maria Skappel har oppskriften på verdens enkleste og beste brød. Selve bakingen tar kun fem minutter. Dette brødet trenger nemlig ingen elting.

Her er det bare å røre alt sammen! Jeg varierer innholdet etter hva jeg har i skapet. Så lenge forholdet mellom vått og tørt stemmer, kan du omtrent ha oppi hva som helst, sier.

Stek brødet og du har ferskt brød til frokosten. Bland sammen brøddeigen om kvelden.

Etter at jeg i Hele Norge Baker røyk ut i episoden som omhandlet brød, har jeg hatt et anstrengt forhold til brød. Det har ikke fristet meg å ta opp brødbakingen igjen, jeg har holdt meg til søt gjærbakst og kaker.

Men så fikk jeg høre så mye positivt om de eltefrie brødene, at de er så enkle å få til, at de krever minimalt med innsats og ikke minst at de blir supergode. Resultatet er et nydelig, saftig og mettende matpakkebrød med mye smak. Blandingen av forskjellige meltyper, solsikkefrø og maltekstrakt gir dette brødet ekstra god smak. Jeg elsker også det lille tvistet midt i brødet, som er kjennetegnet for alpebrød som du kjøper i butikken.

Faktisk har jeg latt meg inspirere av. Grovt brød inneholder kostfiber – godt for fordøyelsen og kroppen! Sprø og god skorpe og saftig og smakfult inni.

Wenches eltefrie grytebrød metter lenge og smaker utrolig godt! Enklere søndags­frokost får du ikke.

Verdens beste kokker dro til Norge for å spise havets delikatesser, men det var et eltefritt brød som stjal all oppmerksomheten. Et enkelt og smakfullt brød. ELTEFRITT GRYTEBRØD heiaespen Fy faen som jeg er glad i godt brød.

Det er ikke pent å banne, men noen ganger er det det eneste som funker. Med litt rask hoderegning så vil jeg anslå at jeg har spist i overkant av 40. Når du har prøvd eltefritt brød, er det ingen vei tilbake. Enkle å lage, knallgode på smak – og aldri mislykket.

Jeg hadde bakt mine egne brød en god stund. På gamlemåten, selvfølgelig, med Kenwood og mye gjær.