Norges ledende innen handel med bo- og byggevarer. Bestill varer på maxbo. Gode tilbud og kvalitetsprodukter. Finn din nærmeste Maxbo butikk her! Se alle våre leveringsalternativer. Forskjellige Produkter Til Din Kreativitet På Lager. Finn alt for ditt neste kreative prosjekt – Levering innen 5-virkedager – Kjøp Online. Nordic Nest – Her finner du innredning og design for alle hjemmets rom. Og nettopp derfor har vi laget et bredt sortiment med noe for alle slags kokker.

Alle knivene i sortimentet vårt er laget av materialer av høyeste kvalitet, og her finner du både hverdagskniver og prisvinnende kniver for selv de mest lidenskapelige kjøkkenentusiaster. Nordens store Kokkekniv er en stødig følgesvenn på kjøkkenet som passer til de mange oppgavene matlagingen byr på.

Bladet er laget av høykvalitets tysk stål med høyt karbon innhol noe som sikrer en suveren ytelse og. En skikkelig kokkekniv er en god investering for ethvert kjøkken.

Det svartfargede skaftet gir deg samtidig et stødig og balansert grep når du skjærer. Et skritt nærmere et enkelt og vellykket måltid. Functional Form fransk kokkekniv 16cm. Global Ni GN-0Oriental Kokkekniv 26cm.

Siste sjanse Lagertømming. Gerber Armbar cork turkniv. Fiskars Edge Kokkekniv 19cm. De tre har testet sju kokkekniver for TV 2-programmet Matkontrollen, sammen med knivsliper Gunn Kristine Smeby, som driver skjerp-deg.

Knivene bedømmes på slitestyrke, skarphet, balanse, grep og design. Kniven fra Victorinox får terningkast fire, men er altså den kokkene anbefaler til nybegynnerne.

Om du vil oppgradere er testens vinnere litt dyrere, men også bedre. Kai Shunen er en veldig lekker kniv. See full list on tv2. Den får terningkast to og ligger ifølge kokkene dårlig i hånda og føles billig.

Et eksempel er hvis du skal skjære gjennom en stor rotgrønnsak. Den er tyngre å jobbe me sier Johnsæther. Der sliter jeg litt med å komme gjennom og risikerer at kniven vingler litt fordi den er tynnere i stålet, forklarer han.

Og en sløv og dårlig kniv kan påvirke smaken på det du kutter. Spesielt når det kommer til løk og gressløk: – Der er det viktig at man har en skarp kniv og at man skjærer gjennom en gang og ikke kutter oppå det man allerede har kuttet.

For hvis du gjør det, eller klemmer kniven, så presser du ut safta og da blir smaken bitter. Uansett hvilken kniv du velger, er det en del ting du bør huske på for at den skal vare lengst mulig.

Du må ikke legge den i oppvaskmaskinen og den må ikke ligge i en skuff og slenge. Aller helst skal den henges opp på en metallskinne eller settes i en knivholder.

Hvis man er ekstra flink bruker man også en keramisk stav et par ganger i uken, sier knivsliper Gunn Kristine Smeby. Og når kniven blir sløv – for det blir selv den beste kniv etter hvert – behøver du absolutt ikke kaste den: – Jeg tenker at det å kaste en sløv kniv er nesten som å kaste en ny bil fordi bensintanken er tom.

Det finnes flere proffe knivsliperier i Norge og oftest koster det ikke mye å få slipt kniven slik at den blir så god som ny. Man kan teste om en kniv man har hjemme er skarp, ved å sette den inntil tommelneglen.

Da vil en kniv som er skarp suge seg fast til overkanten til neglen, mens en sløv kniv sklir av. I tillegg til vedlikehold er det enkelte ting du aldri må gjøre med en kokkekniv: – Det du ikke må gjøre er å skjære brød. Det er lite som sløver kniver mer enn fint, hvitt brø sier kokk Tore Namstad. Du må heller ikke skjære i bein eller frosne matvarer.

Da kan bladet kjøles ned og kniven kan lettere få skader. I tillegg er det viktig å bruke kniven riktig: – Det er viktig at man finner et godt grep på kniven og at man sørger for at kniven gjør jobben. Man skal ikke klemme kniven gjennom.

Og når du er ferdig med å kutte, må du ikke bruke den skarpe siden av bladet til å skyve grønnsakene av skjæreføla. I stedet kan du snu kniven og bruke baksiden av bladet. Da bevarer du sterkheten i bladet, forklarer kokkene. Se resultatet av knivtesten her Matkontrollen sendes på TV torsdag klokken 20.

Trenger du varene med en gang? Reserver på nett og hent i ditt nærmeste varehus. Hos Elkjøp kan du bestille på nett og hente dine produkter i nærmeste butikk! Fri frakt på kjøp over 4kr.

Knivbladene er fremstilt i japansk rustfritt stål. Svært prisgunstig sett som inneholder knivblokk samt brødkniv, kjøkkenkniv, asiatisk kokkekniv, grønnsakskniv og skrellekniv. En god kokkekniv ligger godt i hånda. Dette mener kokken: Denne hang litt igjen i guleroten.

Der trengte den litt hjelp for å komme igjennom. Meget bra på gressløk, ligger bra hånda, men føles litt enkel. Ganske bra grep med gummi.