På NetOnNet har vi alt du trenger av kjeler og gryter til matlaging. Profesjonell gaming headset for PC-spillere. Ideelle kjeler til induksjon skal ha riktig bunn og diameter, og være laget av riktig materiale. Hva mer bør man tenke på under valg av riktige gryter og panner?

I stedet for en tradisjonell gass- eller elektrisk komfyr velger mange en induksjonstopp.

Induksjonskomfyr Test – Disse kildene har vi brukt. Det er med god grunn. Vi har testet gryter som kan brukes på induksjonsplater, de fleste i rustfritt stål. Størrelsen er rundt tre liter.

I utgangspunktet ønsket vi kun gryter med to håndtak, men vi måtte gjøre noen unntak her. Alle grytene får du kjøpt i de store kjedebutikkene og nettbutikkene som selger kjøkkenutstyr.

See full list on klikk. Vi var på jakt etter gryter som er gode å håndtere, og da snakker vi gjerne om tyngde og balanse.

Svært ofte skal du helle varmt vann av gryten, og da er det viktig med gode håndtak og et godt lokk. Håndtakene skal ha god størrelse som gir hendene god avstand til kjelen, og de skal ikke bli for varme. Lokket er den mest undervurderte delen på en gryte. De smarteste lokkene i denne testen har håndtak som gjør at de ligger på plass og er utstyrt med hull slik at det er svært enkelt å helle av vannet på en sikker og kontrollert måte.

En god gryte skal også lede varmen godt og fordele den jevnt i bunnen. Da unngår du at melken svir seg, og vannet koker raskt. Testvinneren var soleklart mest praktisk i forhold til hvordan lokket var konstruert og helling av vann. Testpanelet sier dette om gryten: – Dette er en fin gryte med praktisk lokk som gjør det veldig enkelt å helle av vannet etter koking.

Måleenhet inne i selve gryten og to dampsoner i lokket. Man trenger ikke vri på lokket for å få helt av vannet, og det er lett å fjerne. I tillegg har gryten fin vekt og god balanse. Testens beste, særlig på grunn av det smarte lokket.

Helt i bunnen av testen finner du Invite Soli som i følge testpanelet ikke oppleves som solid i det hele tatt. Lokket vingler litt og det føles som om det er litt.

Husk at melk aldri skal koke, sier Morten Leiren, den ene av kokkene i testpanelet. Når man varmer opp melk skal man varme den opp til kokepunktet, deretter skru ned varmen og bare la den trekke.

Hvis ikke koker den bare over, og til slutt vil den svi seg i bunnen. Skal man eksempelvis lage en hvit saus fra bunnen av, bør man varme op melken på forhånd slik at man unngår at ting svir seg. Når du skal helle av kokende vann, er det lurt å bruke et kjøkkenhåndkle i stedet for gryteklut.

Legg det på tvers over grytelokket og ned rundt håndtakene. Da sklir ikke kokket av, og du slipper å brenne deg på håndtakene. Se tester av Fiskars, Tefal, Le Creuset og OBH Nordica mfl. Tidligere har vi skrevet at flere opplever at induksjonstoppen lager klikkelyder.

Derfor er det også viktig at steke- og kokeredskapene dine er magnetiske. Gyter, kasseroller og panner finnes i forskjellige materialer.

Støpejern er magnetisk i seg selv, mens utstyr i rustfritt stål og aluminium krever en magnetisk bunn som inneholder jern. Andre typer har en såkalt sandwichbunn, som består av lag i forskjellige materialer. I midten er det et magnetisk lag som gjør dem velegnet til induksjon. Vi har alliert oss med produsenten Witt, som er kjent for å lage platetopper med høy kvalitet.

Ifølge Witt får du best effekt og lavest lydnivået, hvis du velger produkter laget av støpejern. Jo høyere innhold av magnetisk jern, og jo tyngre steke- og kokeredskapet er, desto lavere blir lydnivået. Se alltid etter induksjonssymbolet på emballasjen (som på bildet nedenunder), ofte står det også på bunnen av gryten eller pannen.

Den er tilnærmet helt lik testvinneren fra Electrolux i priskategorien “den beste komfyren”, men den har en produktomtaler som bekrefter gode tilbakemeldinger. Ikeas variant til høyre.

Finn grytene som passer deg her! Kokeplaten må være kjøkkenets hjerte, være seg om det er en induksjonstopp, keramisk kokeplate eller gass. Men det er liten tvil om at induksjonstoppen har blitt det mest populære valget, takket være elektromagnetiske felt som genererer varme direkte til kjelen eller stekepannen og dermed når en raskere oppvarming. Om du skal kjøpe en induksjonstopp og vil vite hvilken som er den beste til best pris akkurat nå har du kommet helt rett!

Vi har gransket alle aktuelle tester, pratet med hvitevareforhandlere og dessuten fått greie på hva forbrukerne synes om induksjonstoppene sine. Testen viste at det ikke skiller mye på ytelse blant de ulike modellene, men derimot når det gjaldt rengjøring var det relativt sett større forskjeller.

Prisen varierte også mye, men uten at ytelsen korrelerte tilsvarende. Siemens induksjonstopp kom best ut i testen. Særlig på områdene koketid og varmefordeling i kokesonen var den best.

Best i test – aftonbladet. I dag virker de aller fleste kjeler både på induksjon og keramiske topper. Gryter til induksjon Demeyere. Noen kjeler, som støpejernskjeler, er magnetiske i seg selv.

Andre kjeler, som er laget av for eksempel keramikk eller aluminium, kan ha et ekstra magnetisk lag støpt inn i bunnen. På tide med nye gryter? Se vårt store utvalg av gryter, kjeler og kasseroller fra kvalitetsmerker som Fiskars, Tefal, Le Creuset, Scanpan og Invite. Vi har kjeler og grytesett fra Tefal, Jaime Oliver og Fiskars i ulike størrelser og materialer.

Bestill på nett eller kom innom oss i butikk. Også Fiskars Brasserie beskrives på den måten i en test, men testeren synes imidlertid ikke at varmefordelingen er den beste, og resultatet ved steking av egg og pannekaker er ikke det beste.

Lodge Pre-Seasoned Sauteuse er i henhold til produsenten laget av best mulig jern og er bygget for å holde.