Clas Ohlson har smarte løsninger for dine hjemmeprosjekt. Besøk en av våre butikker! Nå har jeg lovet så lenge å skrive om mine erfaringer med jerngryter og panner at nå må det altså gjøres. Det er trendy med stilige gryter og panner med diverse type belegg.

Rengjøring og vask av jerngryte og jernpanne. Tid: 5-minutter etter bruk, ca min en gang i året. Det er viktig at jernpanner har en “fettglans” det beskytter jernet mot rust, og hindrer også at maten setter seg fast. Har du rengjort gryta med såpe eller salt, eller kokt den ut i vann, brukes følgende metode.

Gryter og stekepanner i jern kommer i en rekke fasonger og størrelser. For de som er bekymret for at en stekepanne av jern er for tung, kan vi forsikre deg om at det finnes stekepanner i alle størrelser og de fleste stekepanner i jern kommer med to gode håndtak, nettopp for å gjøre håndteringen enklere. Har man to stekepanner, en med lav kant og en med høy, samt to gryter, igjen en liten og en litt større til de store familiemiddagene, er man satt.

Man trenger ikke mer. Disse grytene egner seg like godt til alle jobber på kjøkkenet. See full list on stoeperi. Støpejern krever godt stell.

Det handler ikke om å pleie dem voldsomt i det daglige, og det er heller ikke tidkrevende. Etter bruk vasker du støpejernet under varmt, rennende vann med en børste, og bruk gjerne en gryteskrubb du kjøper i helt vanlige butikker. Etter vask tørker man den godt og påfører den indre delen av gryten et tynt lag med kokosfett, ghee, utsmeltet talg eller baconfett. Det er det eneste du trenger å gjøre, og gjør man dette hver gang har du en god gryte hele livet.

Jerngryter som ikke behandles riktig og plasseres tilbake i skapet fuktig, vil raskt ruste, men ikke mist motet. En jerngrytes beste dager er ikke bak den bare på grunn av litt rustdannelse. Sett gryten ned i varmt vann med en god dæsj Zalo eller vanlig grønnsåpe. Bruk helt vanlig stålull som man finner sammen med vaskemidler på butikken.

Etter at vannet har kokt opp rengjør man gryten på vanlig måte, før man tørker den og så behandler den med fett. Det tar kanskje en time eller så, men gryten din er atter en gang klar for mange års tjeneste på kjøkkenet. Det er ikke mange som er oppmerksom på det, men man kan faktisk sørge for at den gamle jernpannen blir så og si non-stick med et par enkel grep.

Matrester kan lett sette seg fast i disse porene, men det finnes en enkel måte å unngå det på. Smør innsiden og øvre kant av gryten inn med fett, man kan bruke smør eller kokosfett.

Sørg for at alle vinduer er åpne først. Etter å ha smurt den godt inn setter du den i stekeovnen på full varme. Dette kommer til å ryke en god del, litt flammer er også mulig at det blir. Etter at den er nedkjølt rengjør man som vanlig før man setter sin non-stick jernpanne i skapet klar til bruk.

En rusten jernpanne kan reddes med litt matolje og kjærlighet. Foto: Getty Images. Slik redder du en rusten jernpanne.

Vi kom over den via nettsidene til Lodge, en amerikansk produsent av panner og gryter i jern. Skal du steke kjøtt er det viktig å kunne steke råvarene med en høy temperatur og der er en tung jernpanne best egnet. Siden den holder godt på varmen får for eksempel et stykke indrefilet en mye jevnere stekeskorpe enn hva en teflonpanne ville ha klart. Det er ikke alltid så lett å vite om man bør skrubbe løs, sette i bløt eller pøse på med Zalo.

Gratis frakt over 5kr. Smarte løsninger som gjør hverdagen enkel og morsom både på kontoret og hjemme. Vedlikehold av jerngryter og stekepanner av støpejern. En god jerngryte, som tas godt vare på og behandles riktig, kan brukes av generasjon etter generasjon.

En jernpanne er tyngre og litt mer krevende å rengjøre, men til kjøtt så er den en ener. Videre forklarer Wenche at det er viktig å ta vare på pannen. Jernpanne eller støpejernspanne. De er litt tunge, men tåler svært høy varme uten å slå seg.

De er derfor ideelle til bruning og å steke større mengder mat av gangen, maten blir stekt og ikke kokt. Det er ikke akkurat veldig fristende å tilberede mat i ei gammel jerngryte som er full av rust. Vask og vedlikehold.

Hvordan fjerne rust fra jerngryter og -panner. Legges en varm gryte i vann kan den skades og i verste fall forårsake alvorlig personskade. La gryten kjøles ned til romtemperatur før rengjøring. Produktet vaskes for hånd med oppvaskbørste i mildt såpevann.

Bruk aldri stålull, svamper med stål, skuremidler eller andre harde materialer. De vil skade overflaten. Stekepannen brukes til mye, og den brukes ofte. Her er tipsene som gjøre at du kjøper riktig stekepanne for ditt bruk og at den lever lengst mulig.

Det solide materialet sørger for god kvalitet på produktet. Har din elskede jernpanne blitt rusten og stygg? Ikke noe problem – slik fikser du det!