Skjær kyllingen i stykker og anrett kyllingstykkene over grønnsakene. Retten serveres i gryten. Vær oppmerksom på, at de fleste støpejernsgryter har fenolknopp på lokket som tåler opp til 200° C. Hos Le Creuset kan det kjøpes en stålknopp til støpejernsgrytene, som tåler høyere temperaturer.

Varm oljen til 180C. Ha et stort brett med kjøkkenpapir klar. Rør sammen hvetemel, røkt paprika, cayennepapper, maldon salt og pepper i en bolle. Visp egg og vann sammen i en annen bolle.

Ha kyllingen i eggemiksen, før du ruller den i melblandingen. Hell så på vin og legg i noen kvister frisk estragon. Hvis du bruker tørket estragon legger du i den, ca.

Ha potetene i bunnen av en stor gryte. Press over halvparten av sitronen. Legg kyllingen oppå. Server kyllingen med poteter i form og en grønn salat.

Tips: Vil du lage en saus av kraften legger du en halv løk, noen gulrøtter, et laurbærbla litt hvitvin i kraften før steking. Gjerne en dæsj med hvitvin også.

Hell av kraften når kyllingen er ferdig stekt, sil ut rester og fjern fettet som vil samle seg øverst. Rist av det overflødige melet fra kyllingstykkene og stek kyllingen gyllen på begge sider (hvis kyllingen har skinn steker du med skinnsiden ned først, og snur stykkene når skinnet er sprøtt).

Løft kyllingen ut av pannen så lenge (du må nok steke i to omganger). Slå vekk stekefettet og tilsett en liten klatt med smør. Lag kylling biryani.

Ha den marinerte kyllingen, med marinaden i en tykkbunnet gryte (om du ikke har marinert direkte i gryta). Sett over middels varme og la det koke opp. Sett på lokk og la det småkoke en minutters tid. Ta av lokket og vend kyllingen.

Jeg ønsket med leirgryte til jul. I stedet fikk jeg en støpejernsgryte. Hva er spesielt med den? Tåler høye temperaturer står det men hva er det meningen at jeg skal bruke den til?

Håper noen kan hjelpe meg. Kanskje jeg får byttet. Bruker du steketermometer, skal det stikkes inn i den tykkeste delen av kyllingbrystet, slik at det ikke hviler mot bein.

Kyllingen er ferdig stekt når termometeret viser °C, eller når låret lett løsner fra skroget. En franskinspirert alt-i-ett rett med helgrillet kylling og appelsin i hovedrollen.

Har du en støpejernsgryte kommer den til sin rett i denne oppskriften, men du kan fint bruke en ildfast form også. Denne kyllinggryten i grønn currysaus smaker akkurat slik du drømmer om. Peshawari chicken karahi gosht er en rask og enkel middag hele familien vil like.

Black Friday nærmer seg. Forbered deg ved å opprette prisvarsel! Slik kan du forberede deg! Gi oss tilbakemelding Helstekt kylling i gryte med poteter er enda en middag som nesten lager seg selv.

Fine skiver med poteter legges i bunnen og rundt siden av en stor støpejernsgryte, mens kyllingen plasseres midt i. Kylling tikka masala er en favoritt her hjemme. Kyllingen marineres i yoghurt tilsatt en deilig indisk krydderblanding og sitron, og serveres deretter i en smaksrik, kremet tomatsaus. Jeg har den siste tiden testet ut ulike varianter, og det ble til slutt denne oppskriften gikk helt til topps. Serveres med basmatiris, raita, mangochutney og nan.

Staub – en smak for kvalitet! Med knopper utformet som ulike dyr, får du en unik design på din støpejernsgryte. Vi har også andre morsomme knopper i vårt sortiment.