Kjempe utvalg av alle typer magneter og magnetiske løsninger til mange bruksområder. Kontakt oss om for spesiell bestilling og gode tilbud.

Elektromagnetisk induksjon er frembringelse av elektromotorisk spenning i en leder når den blir utsatt for et varierende magnetfelt. Om lederen tilknyttes en lukket krets vil det gå en elektrisk strøm i kretsen som drives av den induserte EMS, en kaller dette for indusert strøm. Denne loven sier at størrelsen av den induserte EMS er.

En vanlig plate vil bare bli varmere når kokekaret tas bort, mens en induksjonsplate vil verken bruke strøm eller danne varme. Under den glasskeramiske platen sitter det sensorer som måler temperaturen og som forhindrer at veldig små ferromagnetiske gjenstander som havner på plata varmes opp. Dette kan skje for eksempel ved at en strømkrets roterer i et magnetfelt. Induksjon – enkelt å finne den rette temperaturen.

En ekstra kokeplate til bruk på ferie eller hytta. Ta den med på ferieturen og lag mat på samme måten som hjemme. Tydelig display med touchknapper. I dag virker de aller fleste kjeler både på induksjon og keramiske topper.

Det som er viktig er at kjelen har en magnetisk bunn som inneholder jern. Noen kjeler, som støpejernskjeler, er magnetiske i seg selv. Andre kjeler, som er laget av for eksempel keramikk eller aluminium, kan ha et ekstra magnetisk lag støpt inn i bunnen.

Kjøpe ny platetopp? Bredt utvalg av platetopper i alle prisklasser. Finn din induksjon -platetopp eller keramisk-platetopp! Travle morgener før du drar på jobb, barn som venter på å bli hentet etter skolen – når du endelig er hjemme igjen etter en lang dag, vil du at middagsforberedelsene skal gå kjapt og greit.

Den hektiske familiehverdagen kan være stressende, men matlaging burde ikke være det. Med en induksjonstopp kan du tilberede middagen raskt og trygt, uten alt bryderiet med vanlige kokeplater. Du kan koke opp ei toliters gryte med pastavann på et par minutter.

Selve platetoppen holder seg med andre ord nesten helt kal siden induksjon sender varmen direkte inn i bunnen av gryta eller panna. See full list on ikea.

Vi har mange induksjonstopper og platetopper med en rekke forskjellige funksjoner. Det er veldig praktisk når du bruker ei avlang eller ekstra stor gryte eller stekepanne.

Her kan du variere kokeflata ved å bruke de fleksible kokesonene sammen eller hver for seg. Det betyr at du kan tilpasse kokeflata til gryter og stekepanner i forskjellige former og størrelser. Hvis du har et lite kjøkken, men likevel ønsker en innovativ løsning med den nyeste teknologien, anbefaler vi ei bærbar induksjonsplate. Den er lett å flytte på, så når du ikke bruker den, kan du sette den bort for å frigjøre plass.

Du må passe på hvilke gryter og stekepanner du bruker på en induksjonstopp. Kokekarene må ha flat bunn laget av et jernholdig metall – de må være magnetiske.

Dette er vanlig for kokekar av god kvalitet. Se etter spolesymbolet for å være sikker på at du velger de rette grytene og pannene. Se hele utvalget vårt av gryter og stekepanner her. Tidligere har vi skrevet at flere opplever at induksjonstoppen lager klikkelyder.

Det skjer typisk, fordi steke- og kokeredskapene man bruker ikke er tilpasset induksjon. Derfor er det også viktig at steke- og kokeredskapene dine er magnetiske. Gyter, kasseroller og panner finnes i forskjellige materialer.

Andre typer har en såkalt sandwichbunn, som består av lag i forskjellige materialer. I midten er det et magnetisk lag som gjør dem velegnet til induksjon. Vi har alliert oss med produsenten Witt, som er kjent for å lage platetopper med høy kvalitet. Ifølge Witt får du best effekt og lavest lydnivået, hvis du velger produkter laget av støpejern.

Jo høyere innhold av magnetisk jern, og jo tyngre steke- og kokeredskapet er, desto lavere blir lydnivået. Se alltid etter induksjonssymbolet på emballasjen (som på bildet nedenunder), ofte står det også på bunnen av gryten eller pannen.

Keramiske toppervarmes av et varmeelement – gjerne en metallkveil – under en herdet glasskeramikkplate. Elementet blir varmet opp til ønsket temperatur og denne varmen sprer seg til den keramiske overflaten som varmer kjelen eller stekepannen. Dette varmeelementet vil gå av og på under bruk, noe som gjør varmereguleringen litt mindre presis enn ved induksjon.

Disse magnetene genererer et magnetisk felt som varmer opp kjelen og ikke platetoppen. Koketoppen vil være varm, men den varmen er restvarme fra stekepannen eller kjelen, ikke varme fra ovnen. NB: Bora har både induksjonskoketopper og det som kalles hyperkeramiske koketopper i sine benkeventilatorer. Hyperkeramikk leder varme mer effektiv enn.

De ulike koketoppene er ganske like hva gjelder kontroller. Barnesikring, timere og pauseknapper er ofte standard og designmessig er det liten forskjell. Men når du vurderer induksjonstopp vs. Keramiske platetopperhar metallkveiler og de trenger tid til å varme opp, noe som kan gi deg utfordringer med noen oppskrifter.

Du skal lete lenge for å finne en koketopp som ikke har indikatorlys for når platene er varme, men fordelen med en induksjonstopp er at overflaten rett og slett ikke blir like varm som en keramisk topp. Faktisk blir keramiske topper til ganger varmere enn en induksjonstopp og det er verdt å tenke på om en har barn i huset.

Keramiske koketopper kan ikke konkurrere med induksjon på hvor raskt de blir varme. Varmeelementet bruker tid på å komme opp i riktig temperatur, og varme går tapt under overføringen mellom keramisk platetopp og kokekar. Det magnetiske feltet som skaper energi ved induksjon gir varme umiddelbart.

Koketiden blir kraftig redusert fordi ingen varme går tapt i koketoppen eller den omkringliggende luften. De fleste koketopper har digitale display og er helt flate.

Det gjør dem veldig enkle å vaske. Men siden keramiske topper blir varme i overflaten kan matsøl lettere brenne seg fast. Derfor bør du være litt raskere med kluten på en keramisk koketopp enn på en induksjonsovn. Vær oppmerksom på at om du velger en induksjontopp så kan det hende at du må erstatte noen av dine eksisterende gryter og kjeler.

NB: Det kan alltid være smart å investere i nye kjeler og stekepanner. Støpejern fungerer for eksempel utmerket. Det har skjedd mye på den fronten de siste årene hva gjelder energieffektivitet og vedlikehold.

Kvalitet koster, og en god induksjonstopp vil alltid koste mer enn en god keramisk topp i innkjøp. Men hvor mye du sparer avhenger jo selvsagt av hvor mye mat du lager, hva slags mat du lager, hvor ofte og en rekke andre faktorer. Gryter og panner må ha en magnetisk bunn som kan skape det elektromagnetiske feltet som gir varme til kokekaret.

Det kan derfor være en stor investering om man må skifte ut alt av panner og gryter ved kjøp av en induksjonstopp. Magnetisk induksjon er en vektomengde som karakteriserer styrken og retningen av magnetfeltet på et punkt i rommet. Du så sannsynligvis det i bildene på leksjonene fra fysikk: turbulens i form av planetariske meridianer som konvergerer til polene i en rød og blå hestesko.

Til en induksjonstopp må du bruke gryter og panner med magnetisk materiale i bunnen. Likevel er det ikke sånn at alt magnetisk blir rykende varmt dersom du mister eller glemmer det oppå kokeplaten. Det er mye som må dekkes før kokeplaten aktiverer seg. Og dette skjer kun når magnetfeltet oppå er stort nok, så hvis du for eksempel har en ring eller noe magnetisk så vil ikke dette starte platene”, forsikrer Phan.

Retningen av induksjons vektoren på dette punktet er på linje med retningen av magnetiske feltlinjer som passerer gjennom dette punktet. SI magnetisk induksjon – effektkarakteristika for magnetfeltet, på samme måte som den elektriske feltintensiteten uttrykker kraft karakteristikk av det elektriske felt.

Dette fordi du bare varmer pannen og ikke luften rundt eller platetoppen. En enhet på volt sekund kalles en weber (WB).

Via magnetisme overføres varmen direkte til gryten, så her er det bare gryten som blir varm og ingenting annet. Denne typen kokeplater krever at man har magnetiske gryter og panner, da induksjonskokeplaten oppvarmes av en elektromagnetisk spole og varmen kun kan overføres såfremt kokeutstyret er magnetisk. Det krever imidlertid at kokekaret du bruker på en induksjonskomfyr har magnetisk bunn. Til gjengjeld kan kokeplatene på en induksjonskomfyr foreta en rask temperaturendring.

Du kan enkelt finne ut av hvis dine kokekar kan brukes på induksjon gjennom å holde en kjøleskapsmagnet mot bunnen.