Røykovner


Best sellers Relevans Navn, A til Å Navn, A til Å Pris, lav til høy Pris, høy til lav. Røykovn produsert i rustfritt stål.

Denne ovnen røyker under trykk og slipper ut minimalt med røyk, kun tilsvarende en sigar. See full list on nortech-as. Er artig å gjøre litt mer ut av fangsten ja. Testet med et par små fiskesider forige uke, og røkte store sider på torsdag.

Røykovner

Fikk henge til i dag, og endte på brødskiva til frokost. Brukervennlig kaldrøykingsenhet i rustfritt stål som kan drives med den medfølgende transformatoren.

Svært enkel å håndtere, siden den ikke krever kontinuerlig tilsyn. Kraftig metall med stødige bein og stor dør. Justerbart luftspjeld og tre justerbare rister. Platetykkelse: mm.

Røykekassen er bygd av bordkledning med 2×planker oppe og nede for å holde sammen. Rørene som fisken henger på hviler på rammen innvendig. Lokket er løst, og utvendig er det montert et termometer for å kontrollere temperaturen. Målene er avrundet.

Dørknott for å løfte med. Kassen for å produsere røyk er en enkel konstruksjon med samme dimensjon som røykekassen. På kassen er det en dør med hengsler for å legge inn røykklosser, spon eller einer under røykingen. Inne i kassen plasseres et røykelement på strøm for å gi jevn produksjon av røyk.

Utgang til rør plasseres noen få centimeter under toppen av kassa. Mellom kassen for røykelement og røykekassen er det et rør. Det er lokk på kassen. Lengden utstrakt rør er meter.

For å være sikker på at temperaturen ikke blir for høy kan røret gjerne være så langt som meter. På hver av kassene er det festet en ventil som røret tres utenpå når det er i bruk. Kassene er løse, og plasseres slik at de ikke blir for bratt stigning på røret mellom når ovnen er i bruk. Blir stigningen for bratt vil røyken ikke rekke å kjøle seg ned før den kommer inn i røykekassen.

I tillegg vil lengden på røret påvirke hvor varm røyken er når den kommer inn til fisken. For å produsere røyk ble det benyttet et enkelt røykelement på strøm som sikrer jevn varme og røykutvikling.

Et slikt røykelement kan for eksempel fås kjøpt på Jula eller Biltema. Vi hadde en episode med at ledningen smeltet på røykelementet fra Jula, så det gjelder å følge med. Vi benyttet røykklosser av tørket frukttre, spon og friske einer. Røykklosser og spon kan fås kjøpt på ulike butikker, og friske einer er det bare å plukke i skogen.

Røykovner

Pass da på å ikke bruke motorsag (for å unngå olje på veden). Da trenger du bare å fylle opp med spon, og er sikker på at kassen er full av røyk.

Produktlinker til nettbutikk Røykspon Holmsmoker helautomatisk røykmaskin (røykelement) Røykelement hos Jula Lykke til med å bygge røykovn. Jeg svarer på spørsmål i kommentar. Med Bradley Smoker sin adapter for kaldrøyking får du på en enkel og ordentlig måte å kaldrøyke produktene dine på. Røykmaskinen på bildet er kun for å vise hvordan dette ser ut når røykmaskinen er koblet på kaldrøyksadapteren.

Røykovner

I november ble noe av årets sjøørret og laks røkt hjemme hos min Onkel. Resultatet var så vellykket at jeg noterte litt og tok mål for å kunne bygge egen røykovn. Røykstuen er på grunn av røyken bare en etasje, uten loft eller himling.

Den skogfinske røykstua har ei himling eller et brekt innertak som hviler over to svære bærestokker. Noen røykovner fikk skorstein og ble ombygd til det som kalles kåpeovn. PÅ LAGER NØTTERØY, VESTFOLD.

FRAKTFRITT LEVERT HELE LANDET. Komplett Hobbyrøykeri inkl.

Separat røykutvikler (produsert i Norge) kr 1. Hobbyrøykeriet Normann er en enkel og komplett løsning for deg som ønsker å røyke din egen mat.