På NetOnNet har vi alt du trenger av gryter og stekepanner. La oss gjøre hverdagen enkel, gøy og koselig med tusenvis av produkter for et enklere hjem. Koteletter i stekepanne.

Ikke skjær av fettet på kotelettene før du steker dem i pannen. Fettet gir god smak og mer saftige koteletter. Fjern heller fettranden før eller ved servering.

Slik steker du koteletter i panne. Trekk pannen vekk fra platen og legg et lokk over. Nakkekoteletter, svinekoteletter og sommerkoteletter er alle god hverdagsmiddag som de aller fleste liker. Vi viser deg hvordan du enkelt tilbereder koteletter enten i stekepanne eller i ovn.

Slik lager du perfekte sommerkoteletter i ovnen: 1. La kjøttet ligge minst en halvtime i romtemperatur før tilberedning. Krydre med pepper (ikke salt). Vent gjerne med dette til etter steking for å beholde.

Har bare stekt de i stekepanna før.

Men de blir så tørre og seige. Steker dere dei ovnen med tilbehøret (grønnsaker) eller steker dere bare kotelettene for seg? Stekte svinekoteletter med surkål og poteter er en klassiker du aldri blir lei av.

Slik gjør du: Ha kotelettene i en stor ildfast form med lokk eller stekeplate med kant og alminiumsfolie. Ta kotelettene opp og hold dem varme. Bland i timian og crème fraîche. Har dessverre ikke fløte, kan jeg gjøre dette uten?

Varm opp smør og olje i en stekepanne og brun kotelettene på sterk varme i 3-minutter på hver side, til de blir gyllenbrune. Mens kotelettene stekes, finhakker du hvitløken og deler rødløken i båter. Skjær løk og squash i terninger, purre i ringer og gulrøtter i strimler. Ha litt olje i en stekepanne og fres grønnsakene til løken blir myk og blank.

Dryss på litt salt, pepper og oregano. La de få romtempratur. Brun de lett på begge sider. Så demper jeg platen på det minste. Legg i ildfast form. Tar så opp frosne kotteletter og krydrer med salt og pepper.

Steker de gjerne over en halv time på hver side med lokk på stekepanna.

Ja de koser seg både vel og lenge i panna og deilig, mør og saftig av sin egen kraft i og med lokket. Ukas Spar-tips er ovnsgrillede sommerkoteletter med råstekte poteter og salat. Noen skrev at de stekte de på stekepanne, men de skrev ikke hvor lenge de måtte stekes på hver side.

Hvitløkmarinerte sommerkoteletter er utrolig godt. Nå som du har sett hvordan du skal steke. Brun sommerkotelettene rask på hver side i en stekepanne på høy temperatur i litt olje eller smør (gjerne klaret smør). Her får du også oppskriften på kot.

Gni kjøttet inn med salt og pepper og brun kotelettene rakst på begge sider. Ta dem opp og legg dem i et ildfast fat. Kok sausen på sterk varme i ca. Smak den til med kajennepepper, eventuelt også mer salt.

Herlige og saftige koteletter stekt med honning, sennep, karri og ananas. Stek kotelettene på grillen, eller bruk stekepanna.

Har du noen sommerkoteletter igjen etter grillingen, kan du bruke de i denne retten. Du kan også bruke røkt svinekam. Enkel rett som smaker urolig godt og du kan gjerne servere litt grønn salat til. Jeg smeltet litt soft soya i stekepanne på full guffe.

Sommerkoteletter er en forholdsvis rimelig middag og som passer godt som hverdagsmiddag. Sammen med hjemmelaget potetmos og en syrlig eplesaus, blir dette et nydelig måltid med mange gode smaker. Synes de blir vel så gode i stekeovn jeg:snill: Det aller beste med koteletter stekt i stekepanne er at man kan steke i MASSE smør. OK, ikke så veldig sunt, men veldig godt!

Da er det mindre sjanse for at kotelettene krøller seg i stekepannen. Smelt smør i en gryte eller en dyp stekepanne.