Sous vide for alle og enhver. Vi har noe for alle og enhver. Vær først med det seneste! Smarte løsninger som gjør hverdagen enkel og morsom både på kontoret og hjemme.

Hva hvis du kunne lage mat på restaurantnivå hjemme? Med sous vide kan du det! Testvinnende sous vide- sirkulator for perfekt matlaging!

Tilbered den perfekte indrefileten og unngå at grønnsakene blir overkokt – alt mens saftigheten og smakene bevares. Dette er mulig med Menuetts testvinnende sous vide- sirkulator. Når du lager mat med en sous-vide-maskin blir ingrediensene tilberedt ved en lav og nøyaktig temperatur. Prinsippet er stort sett det samme, men en sirkulator må kombineres med en tradisjonell kjele som rommer minst liter.

Sirkulator som forvandler en kasserolle eller annet kar til en sous vide-maskin. Sansaires sous-vide- sirkulator er det eneste utstyret du trenger for å tilberede mat etter sous-vide-metoden. Bare plasser sirkulatoren i en gryte eller et kar, ha i vann, og still inn koketemperaturen.

Sansaire-sirkulatoren opprettholder vannets temperatur og sørger for at maten din blir kokt perfekt hver eneste gang. To typer sous vide. Vannbad til venstre og sirkulator til høyre.

Det finnes to typer sous vide-maskiner å velge mellom: vannbad og sirkulator. I tillegg har det lokk, som gir ekstra sikkerhet. Jeg er selv en ivrig sous vide-entusiast og får derfor mange spørsmål om sous vide generelt og oppskrifter spesielt.

Når man kjøper sous vide-utstyr finner man fort ut at det ikke finnes så. Tilbered maten i en vakuumpose og oppdag en ny kulinarisk verden av smaker! La oss gjøre hverdagen enkel, gøy og koselig med tusenvis av produkter for et enklere hjem.

Ved bruk av denne termiske sirkulatoren velger du selv om du vil styre den ved å bruke kontrollpanelet som har en antireflekterende berøringsskjerm, slik at når du lager mat og kanskje har våte fingre, vil den respondere uansett. Dette er en samlet pakke med alt du har bruk for, slik at du kan tilberede mat med sous vide metoden.

Se tester av Steba, Sansaire, Anova, Melissa og Champion mfl. Kjøp sous vide her. Sous-vide er en teknikk man forbinder med de moderne kokkene som Thomas Keller, Heston Blumenthal, Ferran Adria osv.

De er avhengig av total temperaturkontroll for å kunne oppnå perfekt resultat hver eneste gang, og selv om utstyret de besitter koster en formue så kommer det nå stadig mer produkter for hjemme-markedet. Maten tilberedes ved en mer presis temperatur, og råvarens naturlige smaker beholdes, siden den ikke kommer i kontakt med vannet.

SousVide sirkulator Chef II – For hjemmekokken og små resturanter Det som gjør den så funksjonell er størrelsen og nøyaktigheten. Sirkulatoren plasseres i en gryte eller et kar, ha i vann, og still inn koketemperaturen. Fordelen ved en sous vide sirkulator kommer an på størrelsen. Den er enkel å oppbevare, ettersom den ikke tar mye plass.

En sous vide stav gir i noen tilfeller langt mer fleksibilitet enn et sous vide vannbad. OBH Nordica Saveur Slow Cooker.

Nomiku Classic Nomiku sin effekt, størrelse, og sikkerhetsegenskaper gjør det til dette til et essensiellet kjøkken verktøy for å bringe den magiske sous vide inn på kjøkkenet. Nomiku Trustpilot Classic Nomiku sin effekt, størrelse, og sikkerhetsegenskaper gjør det til dette til et essensiellet kjøkken verktøy for å bringe den magiske sous vide inn på kjøkkenet.

Resultatet blir perfekt tilberedt mat som er mør, har samme temperatur rett gjennom og med alle smaker og næringsstoffer intakt. Skal du løpe meteren kan det være kjekt med stoppeklokke.

Når du tilbereder mat sous vide har du fordelen av at kjøttet holder seg ferdig uten å bli overstekt i lang ti ofte flere timer. Du kan dermed gjøre ferdig tilbehør, saus og garnityr og fremdeles servere perfekt tilberedt kjøtt.

Smart sous-vide-sirkulator til hjemmebruk Nok et kickstarterprosjekt, denne gangen rettet mot hobbygourmetene. Kokken Bam Suppipat har slått seg sammen med Q and Abe for å utvikle Nomiku. Her holder han stolt frem et eksemplar. BIBRINGE SOUS VIDE.

Espen Nersveen januar 26. Temperaturkontrollen er veldig presis (°C). Dette er en perfekt sirkulator for deg som ønsker en sirkulator som kan håndtere et relativt stort vannbad og ikke koster en formue. Her får du mye sirkulator for pengene.

SousVide Sirkulator. Produktinfo Spesifikasjoner Til toppen. Denne sous vide -maskinen er utstyrt med en stillegående magnetisk sirkulator, som sørger for svært nøyaktig tilberedningstemperatur.

Råvarer som tilberedes under vakuum – sous vide – beholder næringsstoffer, mineraler og smak. Skulle jeg kjøpt igjen, ville jeg ha valgt en sirkulator som du kan sette i et hvilket som helst kar. Lite kar til et par stykker laks, stort kar til middag for mange mennesker.

Har fått mer og mer sansen for SV – og har både en sirkulator til store enheter (liter) og et fast bad (liter).