Grytene og pannene våre er så rimelige at du også har råd til masse smakfulle ingredienser. De er slitesterke og av høy kvalitet, og fordi de finnes i ulike størrelser og stiler, trenger du ikke sløse bort energi på å varme ei stor gryte når du bare skal koke et egg. Dette er en typisk pinnekjøttgryte. Innvendig måleskala.

Sandwichbunn med 2mm aluminium i kjernen (mellomtykk bunn) som sikrer god varmefordeling.

Gryten passer til alle varmekilder inkludert induksjon. Gryter og fat med rester av pinnekjøtt, ribbebiter, kokte poteter, sauser og diverse kokte grønnsaksrester. Og da er det fornuftig med noen dager med rester i forskjellige varianter. Hvor stor gryte trenger jeg til 4-kg pinnekjøtt/ Av Anonym bruker, 15.

Jeg hadde kg pinnekjøtt og gryte på liter og hadde GOD plass til "kvalitetkjøtt" Ellers såg jeg at de hadde gryter på l til 5kr på Obs i Haugesund. Legg et lag med store, vaska mandelpoteter i bunnen av gryta.

Skallet skal være på.

Fyll på med vann og gjerne en skvett mørkt øl, for eksempel vørterøl, til potetene er nesten dekt. Ha grønnsakene i en stor gryte, sammen med grønnsakkraft, laurbærbla salt og pepper.

Hold gjerne litt tilbake på saltet siden pinnekjøttet er ganske salt. Tilsett ferdig renset pinnekjøtt og la kjøttet bli gjennomvarmt før servering. Pinnekjøtt er lett å tilberede, og blir stort sett alltid vellykket.

Likevel er det noen grep som løfter det fra godt — til fantastisk! Her får du oppskrifter på pinnekjøtt, og tips til hvordan du damper og koker pinnekjøttet perfekt. Gryter og panner Ute etter gryter og panner som får fres på kjøkkenet? Hobbykokk eller mesterkokk – kvalitetsutstyr bør du ha.

Her finner du utstyret som hjelper deg å trylle fram både enkle og magiske retter. Ta kjøttet ut av gryten og legg potetene i bunnen. Legg pinnekjøttet i en stor gryte og fyll på med kaldt vann.

La vannet syde rett under kokepunktet slik at det avgir damp til ribbene som ligger over. Se vårt store utvalg av gryter, kjeler og kasseroller fra kvalitetsmerker som Fiskars, Tefal, Le Creuset, Scanpan og Invite.

Bestill på nett eller kom innom oss i butikk. Husk at du kan levere din gamle gryte eller kasserolle til resirkulering i din nærmeste Jernia-butikk.

Du finner pinnekjøttet vårt i de fleste velassorterte dagligvarebutikker i Rogaland. Og i butikken vår i Verksgata, naturligvis. Beregn ca 5gram pinnekjøtt per person. Du får det både røkt og urøkt.

Legg kjøttet i bløt i en stor gryte med rikelige mengder vann i litt over et døgn før du skal servere. Smak på vannet om morgenen. Er det veldig salt, bytt ut vannet. Legg bjørkepinner uten bark på kryss og tvers i bunnen av gryta, så det bygger til centimeter.

Fyll opp vann så det så vidt dekker pinnene. Selv har jeg en tendens til å ha litt ekstra vann i pinnekjøttgryten, og synes de pinnene som har vært i kontakt med sjyen underveis i dampingen har endt opp med det saftigste kjøttet. Derfor testet jeg ut buljong-trikset, og må si jeg ble veldig. Følger du hans oppskrift, der du også får med hvordan du skal lage deilig kålrotstappe, blir det garantert suksess.

Hellstrøms pinnekjøtt. Hei, jeg får besøk på nyttårsaften, og skal lage pinnekjøtt. Det er foreløpig uklart om vi blireller personer, men jeg vil for sikkerhetsskyld vite at jeg har stor nok kjele for pinnekjøtt til pers. Problemet er at jeg kun har laget det en gang før, og husker ikke helt hvor stor plass m. Mange benytter for eksempel kun kålrotmos med kålrot, mens andre blander inn for eksempel gulrot, potet og sellerirot.

La pinnekjøttet stå i romtemperatur mens det ligger i vann. Vi vil for øvrig anbefale deg å spørre om anbefalt utvanningstid der du kjøper kjøttet.

Damp pinnekjøttet i en stor gryte over en rist laget av bjørkepinner, enten fra butikken eller plukket fra skogen.