Gå ned i vekt fort uten å sulte deg selv. Verdier her på siden er de som jeg har fått tilgang til. Nye verdier legges inn og oppdateres automatisk.

Informasjonen her er ment som en hjelp og veiledning til dere som trenger det. Rundstykkene har en tynn og sprø skorpe og passer godt både som tilbehør til middagen eller med pålegg til frokost, lunsj og kvelds.

Bakt på speltmel med en saftig kjerne og sprø skorpe. Dette er ekstra gode rundstykker som passer godt både som tilbehør til middagsretter eller med pålegg til lunsj, frokost eller kvelds. Porsjonsstørrelse: baguett. Varene får du utlevert, ferdig pakket, på en måte som passer deg.

Dyrking av spelt gir altså relativt lave avlinger, men mange argumenterer derfor med at spelt er en mer bærekraftig art enn vanlig hvete på lengre sikt. Hold pekeren over for å lese mer. Tørt og kjølig, godt adskilt fra.

Produktet inneholder % spelt.

Karbohydrater 5g. Veggen var såpass eksklusive at man kun bakte dem til årets høytider. Navnet Veggen kommer fra fasongen og krysset som ble brukt på skjoldene i middelalderen.

Les mer om hele vår Håndverk-serie her. I denne testen har vi vurdert næringsinnholdet i stekte rundstykker som ved første øyekast ikke. Opplysningen til testene hentes fra deklarert næringsinnhold og. Ingredienser Siktet mel av spelt, melbehandlingsmiddel askorbinsyre.

Inneholder ca % av kornets bestanddeler. Gluten i spelt er mildere enn i hvete og noen tåler det derfor bedre. BRUK Mal spelt helkorn selv til ferskt mel, eller bruk det som tilsetning i brød. Helkorn er renset hele korn.

Vann: 13: g: 211: Mattilsynet og Sosial- og helsedirektoratet. Kornet stammer fra Midtøsten og har vært dyrket i Norge siden steinalderen. I den senere tid har oppmerksomheten økt rundt spelt. En stor del av kornet de maler kommer fra gamle kornsorter, som spelt og emmer.

De er opptatt av å finne kornsorter som ikke er foredlet i laboratoriene. Erfaringen viser at disse ofte har et bedre bevart næringsinnhold, selv om de gir mindre avling.

Næringsinnhold Beskrivelse Med speltmel dyrket på Ousdal Gård i Hedmark, malt på steinmølle etter gammel tradisjon og så fraktet direkte til vårt bakeri, er Gardsspelt et godt eksempel på kortreist, norsk mat. Den kommer opprinnelig fra områdene rundt Svartehavet og Det Kaspiske hav. Normalt vil spelt ha noe høyere proteininnhold og lavere innhold av stivelse enn hvete.

Siktet spelt gir deg luftig og lett bakverk med en nøtteaktig tødsj. Total mengde spelt 45%) Allergener: Se uthevede ingredienser. Proteinene i spelt inneholder alle de ni essensielle aminosyrene som trengs i kroppen. Det er også noe høyere innhold av vitaminer i spelt.

Testens høyeste protein- og saltinnhold. Bra innhold av potet. Ekstrapoeng for fiberrike ingredienser. Nest høyste potetinnhol lavt på salt og greit innhold av.

Tilberedning, stk brød eller rundstykker: Tøm 1kg av posens innhold i bakebollen. Spelt inneholder mye vitamin B17. Rør alle ingrediensene godt sammen for hånd eller i maskin, la deigen hvile i min. Sak publisert i Byavisa Moss 17.

Etter lang tids forberedelser er et rundt, ekstra næringsrikt og økologisk surdeigsbrød laget av spiret korn på markedet. Det er lettfordøyelig som en grønnsak, har et særdeles høyt næringsinnhold, god holdbarhet og smaker himmelsk godt.

Glutenet i spelt er svakere enn i hvete, derfor tåler mange spelt bedre enn vanlig hvete. De med glutenallergi kan ikke spise spelt. Vi maler kornet på en steinmølle dermed blir alle kornets.

Brødet inneholder speltmel av total melmengde.