Med vår populære kryddermix Chicken Thai Wok, lager du en skikkelig god wokrett i en fei. Se oppskriften her og la deg inspirere. Gå ned i vekt fort uten å sulte deg selv.

En wok er laget av svært tynt metall, og med sin buede fasong går tilberedningen raskere. En bruker også mindre olje enn ved steking i gryter og panner. Mørt kjøtt fra storfe, svin eller lam er fint å bruke i wok.

Hell over en ferdig woksaus til slutt. Enkelt – smakfullt – magert! Rask og enkel wok som hele familien vil digge! Magert svinekjøtt i strimler wokket med kinakål, gulrot og paprika.

Velg woksausen du liker best, vi har valgt en med hoisin. Dagens middagstips er en mild og god wok med biffstrimler, nudler og sprø grønnsaker. Også smaker det selvfølgelig kjempegodt! Sausen til en wok kan varieres i det uendelige alt etter om du vil ha den søt, sur, sterk eller aromatisk.

Og da bruker vi metoder: 1. Varm opp rapsoljen i en wok eller dyp stekepanne. Ha i løk, gulrøtter og paprika, brokkoli og stek mens du rører (stir-fry) i minutter. En perfekt løsning i en stressende hverdag. Eksperimenter i vei.

Men wok er også starten på mer kompleks tilberedning som med en klassisk thairett som musuman curry eller red beef curry. Det kan høres ut som en motsetning siden vi ofte forbinder woking med middag på 1-2-3. Ris eller godt brød er godt tilbehør til kyllingwok. I dag deler jeg en oppskrift på en enkel og wok med ingefær, chili og hvitløk.

I woken brukte jeg svinekjøtt, men også kyllingfilet kan fint brukes. Om du velger å bruke matprat. Nudler er godt, særlig når de blandes med skinke, grønnsaker og egg. Kutt opp alle grønnsakene (og eventuelt kjøtt) på forhånd.

Slik får du perfekt wok. Når oljen først er i pannen, er det pannen som skal ha din fulle oppmerksomhet. Se på størrelsen på bitene når du kutter grønnsakene. De skal kunne spises med pinner og må være små nok til å ta i et jafs, men store nok til at de beholder sprøheten.

Oppskrifter på raske wokretter som denne er perfekte på travle hverdager. Denne kinesiskinspirerte retten lages på null tid. Strimle sopp, kål og paprika. Kok nudlene etter anvisning på pakken.

Stek kjøttet i to omganger i en wok eller panne på sterk varme. Ta kjøttet ut og gjør det samme.

En rask og mager oppskrift på wok med reinsdyr som er en perfekt hverdagsmiddag på mørke ettermiddager. Tidsforbruk Under min. Lise Finckenhagen lager fisken med paprika, gulrot og brokkoli, men du kan godt bruke asparges, bønner, blomkål, squash, sukkererter og sopp i stedet.

MELD DEG PÅ NYHETSBREVET OG FÅ OPPSKRIFTENE I MAILBOKSEN. Wok med reinsdyrskav. En herlig thailandsk wok til middag? Om man bruker en skikkelig wok eller en stekepanne gjør ikke noe.

Vi har oppskriften! Og samtidig er det både sunt, godt og raskt med en wok. Har du ikke wok, bruk en stekepanne med høye kanter. Kopier lenkeadresse: NRK Mat.

En mild og god wok med en blanding av sprø grønnsaker, nudler og biffstrimler. En fullverdig middagsrett som hele familien vil like. Tenk bare på hvor lett det er å variere. Det er ikke rart at kyllingwok er populært.

Og så smaker det selvfølgelig kjempegodt. I tillegg perfekt å ha med som lunsj dagen etter. Denne oppskriften med kinesiskinspirert kylling i wok er ikke et unntak.

Dryss over hakket sitronmelisse og server woken umiddelbart med nykokt ris og limebåter. Tips: Svinekjøttet kan erstattes med kylling. Her finner du veldig mange. Varm litt olje i en wokpanne eller en dyp stekepanne og stek kyllingbitene på forholdsvis høy temperatur til de er nesten gjennomstekt.

Ta dem ut av pannen og hold dem varme. Tilsett de harde grønnsakene først og. Torsk er en allsidig, hvit og mager fisk. På vinteren får du også skrei som har ekstra fast og hvitt kjøtt.

MatStart er barnas MatPrat. La barna lære å lage god mat med tilpassede oppskrifter på frokost, matpakke, etter skoletid-mat, middager og kosemat.