Woksauser finnes i alle varianter med forskjellige smaker. Det finnes veldig mange i butikken. Dette er oppskrift på en woksaus du enkelt lager selv.

Det kan lønne seg å tenke salt, søtt og syrlig når du komponerer en slik woksaus. Saltet får du fra soyasaus, sødme fra honning, sukker eller lønnesirup og syre fra sitrus.

Har du dette som basis, kan du rocke opp sausen slik du selv ønsker. Chili, ingefær og sitrongress smaker godt i woksaus. Vi lager wok hjemme ganske ofte og da nesten alltid en saus til.

Sausen til en wok kan varieres i det uendelige alt etter om du vil ha den søt, sur, sterk eller aromatisk. Og da bruker vi metoder: 1. Det du trenger er litt salt, noe søtt og litt surt, pluss kraft eller buljong og urter, så er du der. Søt og spicy woksaus.

Woksausene kommer ferdig i en praktisk pose, som du enkelt heller over woken når den nærmer seg ferdig. Et annet tips er å bruke woksausen som dressing i en salat, som denne salaten med laks og appelsinkokte gulrøtter, eller som glaze på laksefilet eller biff, som i denne oppskriften: saftig biff med scezhuan saus. Wok er enkel og god hverdagsmat.

Du kan woke det meste, men det stilles store krav til gode råvarer og god logistikk for å få et godt resultat. Om sausen blir for tykk kan den tynnes med litt vann. Hjemmelaget woksaus: Rør alle ingrediensene sammen og tilsett i woken når grønnsakene er møre. Wok med kylling er rask, god og sunn mat.

Her bruker vi ferdig kuttede, sprø grønnsaker, nudler og en veldig god woksaus med mye smak. Du kan når som helst melde deg av e-postlisten. En wok er laget av svært tynt metall, og med sin buede fasong går tilberedningen raskere.

En bruker også mindre olje enn ved steking i gryter og panner. Mørt kjøtt fra storfe, svin eller lam er fint å bruke i wok. Last ned MENY-appen! Kuponger, nettbutikk og tilbud rett i lomma.

En saus som passer glimrende til ulike typer wok. Kilde: Opplysningskontoret for frukt og grønt. Woksaus er en typisk slik matvare, som for eksempel sursøt saus.

Det beste er å lage sausen sjølv, så veit man i det minste kva man får i seg, og kan justere ingrediensene til det litt sunnare valget. Skikkelig god er den også! Det er bare noen få ingredienser og du freser den, bokstavlig talt, sammen på neon få minutter. Med ferdigkokte nudler har du stjernemiddag på et kvarter.

Du bruker bare noen minutter på å kutte grønnsaker, gjør det mens panna varmer seg opp – for den skal være ganske varm! En perfekt løsning i en stressende hverdag. Eksperimenter i vei. Men wok er også starten på mer kompleks tilberedning som med en klassisk thairett som musuman curry eller red beef curry.

En kryddersterk asiatisk wok med kylling og grønnsaker. Herlige smaker av hvitløk, chili og ingefær gjør retten spennende og god. Du trenger ikke kjøpe ferdig woksaus: Med denne får du perfekt thaimat hver gang! Ovnstekt grønnsaker i hjemmelaget woksaus Recipe for roasted vegetables in homemade stir- fry sauce in english at the bottom of the page.

Ovnstekte grønnsaker i hjemmelaget wok saus er en velsmakende vegan middag for en kjøttfri dag, men kan også lett brukes sammen med kjøtt og kylling. Nesten alle grønnsaker egner seg godt til å woke, alt fra blomstrende brokkolier til en litt halvslapp paprika. Hemmeligheten til en god wok ligger i woksausen, og i dag deler jeg oppskriften på en enkel saus av ingefær, hvitløk og chili. Kok ris etter anvisning på pakken.

Varm opp solsikkeolje til høy varme. Hakk chilien fra posen med Asiatisk Wok. Sprø, friske grønnsaker med en litt sterk og litt søt peanøttsaus – enkelt å lage og så utrolig godt! Wok kan varieres i det uendelige med ulike grønnsaker og sauser.

Denne er med en typisk thailandsk peanøttsaus. Varier grønnsakene ut fra hva du har eller har lyst på. Thailandsk mat er utrolig friskt og smakfullt og ofte helt vegansk, eller lett å tilpasse til å bli det.

Fiskewok er en sunn og enkel rett som passer til helgekos eller som ekstra godt hverdagsmåltid. Bruk fisk du liker og ferske grønnsaker, eller frosne om du synes det er enklere.

Flott kombinasjon av grønnsaker, med knasende sprø vannkastanjer som gir grønnsaksretten den lille ekstra piffen. Hoisinsaus er en kinesisk dippsaus som passer veldig godt til and.

Den er en klassiker til retten «crispy duck», og setter en fin spiss på retter av baring;de svin og laks.