Se oppskriften her og la deg inspirere. Rask og enkel wok som hele familien vil digge! Wok er rask middag. Magert svinekjøtt i strimler wokket med kinakål, gulrot og paprika.

Velg woksausen du liker best, vi har valgt en med hoisin.

Du kan woke det meste, men det stilles store krav til gode råvarer og god logistikk for å få et godt resultat. Dette smaksettes med soyasaus, som bør være et must i ethvert kjøleskap.

I tillegg til å inngå i det asiatiske kjøkken er soyasaus også kjempegodt å benytte i andre retter og sauser. Dette er oppskriften på en rask og enkel svinewok med grønnkål, nudler og hoi sin saus.

Tilsett gjerne flere strimlede grønnsaker etter smak. En wok er laget av svært tynt metall, og med sin buede fasong går tilberedningen raskere.

En bruker også mindre olje enn ved steking i gryter og panner.

Mørt kjøtt fra storfe, svin eller lam er fint å bruke i wok. Marinerer du kjøttet på forhån vil du få enda mer smak på kjøttet. Prøv denne oppskriften med svinekjøtt og friske grønnsaker.

Rask sursøt wok med renskåret svinekjøtt til middag – perfekt når du er fysen på mat med asiatiske smaker! Du trenger ikke wok for å wokke! Bruk like gjerne en jernpanne, det går veldig bra.

Her er en wokvariant med marinert kjøtt og nudler. Kilde: Opplysningskontoret for egg og kjøtt. Dersom du ikke har en wok, kan en alminnelig stekepanne brukes. Nudler og svinekjøtt i wok En spenstig wok med en god blanding av crispy grønnsaker, nudler, svinekjøtt og nøtter.

En fullverdig middagsrett som hele familien vil like. Kok opp vann til nudlene og la nudlene koke ca. La kjøtt og grønnsaker godgjøre seg i 2-min. Sil av nudlene og tilsett dem sammen med grønnsakene og.

Varm en wok eller panne med høye kanter på plate til den blir glovarm.

Hell i nøytral olje og stek ingrediensene i mindre porsjoner. Stek i denne rekkefølgen: Kjøttet i flere omganger, alle grønnsakbitene unntatt vårløken samtidig. Legg i vårløk mot slutten. Denne varianten består av svinekjøtt, grønnsaker og en velsmakende saus med smak av ingefær.

Prøv vår wok med svinekjøtt i en god soyasausblanding. Den klassiske kinesiske retten kan helt fint lages hjemme. Obs: Tiden er ikke medregnet marinering (minst timer). Du kan selvsagt fritere kjøttet hvis du heller ønsker det.

Bruk gjerne mer eller andre grønnsaker som squash, gulrot, sukkererter og vannkastanjer. Er kjøleskapet nesten tomt, kjøp nudler og svinekjøtt. Du skal wokke og du kan utvide med.

Stek svinefileten til den er gjennomstekt og ta den ut av pannen. Del squash i skiver og babymais i biter, og stek dem i 3-minutter. En herlig thailandsk wok til middag? Så enkelt, så sunt og så godt.

Vi har oppskriften! Fastfood med mening: Både ferdig strimlet svinekjøtt og kylling blir rask festmat eller hverdagsmiddag med hjelp av noen kvikke håndgrep, nøytral olje og grønnsaker. Ved å marinere kjøttet på forhån får du ekstra mye smak, men det er ikke nødvendig for at det skal bli et vellykket måltid.

På travle hverdager er det lett å velge raske, men kanskje ikke så sunne middagsløsninger. Tidsbruk, antall porsjoner og delingsmuligheter. I woken brukte jeg svinekjøtt, men også kyllingfilet kan fint brukes. Du kan også velge om du ønsker å servere den med byggris eller vanlig hvit ris til.

For min egen del havner ofte valget på byggris når jeg lager mat. Hvit ris smaker jo svært lite sammenlignet med byggris, og i tillegg har jo byggris en mye større andel kostfiber. WOK MED BIFF OG APPELSINSAUS Kombinasjonen appelsin og chili er en favoritt, og tar denne biffwoken til nye høyder.

Bruk det du har tilgjengelig av grønnsaker. Storfekjøttet kan eventuelt byttes ut med kylling eller svinekjøtt, hvis du heller foretrekker det.

En pakke strimlet svinekjøtt, en pose wok -blanding og et glass wok -saus i en gryte og middagen er ferdig. Eller: en pakke strimlet svinekjøtt og en suppepose, en saks, en gryte, en øse og minutter til rådighet så er det klart for servering.

Nudelsuppe med svinekjøtt 3g renskåret svinekjøtt i strimler dl vann ps.