Et stort utvalg av Kniver online på Sportamore. Sportsmerker til henne 3dager å returnere og alle produkter på lager. Unn deg God Kvalitet hos NetOnNet. Fri Frakt, Lave Priser, Bra Utvalg!

Smarte løsninger som gjør hverdagen enkel og morsom både på kontoret og hjemme. De tre har testet sju kokkekniver for TV 2-programmet Matkontrollen, sammen med knivsliper Gunn Kristine Smeby, som driver skjerp-deg. Knivene bedømmes på slitestyrke, skarphet, balanse, grep og design. Kniven fra Victorinox får terningkast fire, men er altså den kokkene anbefaler til nybegynnerne.

Om du vil oppgradere er testens vinnere litt dyrere, men også bedre. Kai Shunen er en veldig lekker kniv. See full list on tv2. Kniven som gjør det dårligst er kokkekniven fra Fiskars.

Den får terningkast to og ligger ifølge kokkene dårlig i hånda og føles billig. Et eksempel er hvis du skal skjære gjennom en stor rotgrønnsak. Den er tyngre å jobbe me sier Johnsæther. Der sliter jeg litt med å komme gjennom og risikerer at kniven vingler litt fordi den er tynnere i stålet, forklarer han.

Og en sløv og dårlig kniv kan påvirke smaken på det du kutter. Spesielt når det kommer til løk og gressløk: – Der er det viktig at man har en skarp kniv og at man skjærer gjennom en gang og ikke kutter oppå det man allerede har kuttet. For hvis du gjør det, eller klemmer kniven, så presser du ut safta og da blir smaken bitter. Uansett hvilken kniv du velger, er det en del ting du bør huske på for at den skal vare lengst mulig.

Du må ikke legge den i oppvaskmaskinen og den må ikke ligge i en skuff og slenge. Aller helst skal den henges opp på en metallskinne eller settes i en knivholder. Hvis man er ekstra flink bruker man også en keramisk stav et par ganger i uken, sier knivsliper Gunn Kristine Smeby.

Og når kniven blir sløv – for det blir selv den beste kniv etter hvert – behøver du absolutt ikke kaste den: – Jeg tenker at det å kaste en sløv kniv er nesten som å kaste en ny bil fordi bensintanken er tom. En god kniv har mange liv i seg og trenger bare litt sliping og vedlikehol sier Smeby.

Det finnes flere proffe knivsliperier i Norge og oftest koster det ikke mye å få slipt kniven slik at den blir så god som ny. Man kan teste om en kniv man har hjemme er skarp, ved å sette den inntil tommelneglen.

Da vil en kniv som er skarp suge seg fast til overkanten til neglen, mens en sløv kniv sklir av. I tillegg til vedlikehold er det enkelte ting du aldri må gjøre med en kokkekniv: – Det du ikke må gjøre er å skjære brød. Det er lite som sløver kniver mer enn fint, hvitt brø sier kokk Tore Namstad. Du må heller ikke skjære i bein eller frosne matvarer.

Da kan bladet kjøles ned og kniven kan lettere få skader. I tillegg er det viktig å bruke kniven riktig: – Det er viktig at man finner et godt grep på kniven og at man sørger for at kniven gjør jobben. Man skal ikke klemme kniven gjennom.

Og når du er ferdig med å kutte, må du ikke bruke den skarpe siden av bladet til å skyve grønnsakene av skjæreføla. I stedet kan du snu kniven og bruke baksiden av bladet. Da bevarer du sterkheten i bladet, forklarer kokkene.

Se resultatet av knivtesten her Matkontrollen sendes på TV torsdag klokken 20. Se tester av Victorinox, Global, Mac, KAI og Yaxell mfl. Geilo, og drives fortsatt av grunnleggerens etterkommere. Hverdagsmappa er et Øyo knivsett bestående av kniver, flott presentert i en praktisk filtmappe med detaljer i skinn.

Mappen er skåret på skrå, for å passe til de ulike størrelsene på knivene. Les mer om Øyo Hverdagsmappa hos Hyttefeber. Brødrene Øyo på Geilo har laget verktøy, økser, kniver, kjøkkenutstyr og gaveartikler i over 1år.

Test av brødkniver. Utvalget er bestemt ut i fra hvilke kniver det selges mest av i butikker som Jernia. Stor Brødkniv Veil. Skarpeste kniven i skuffen.

Vi tester knivene på tre råvarer – svinefilet, løk og tomater. De fleste modellene blir klart godkjent – og bortsett fra Mac Mighty er det én annen kniv som utpeker seg. Satake Professional presterer svært bra med alle råvarene, krummingen på bladet gjør at man får utnyttet hele eggens lengde.

Skaftet i oljet eik er formet som en triangel og gir perfekt ergonomi, slik at trykket på kniven blir optimalt ved bruk. Oppbevar knivene i filtsliren, på magnet eller annet. Triangel kommer i en serie av kniver.

Se en liten inspirasjonsfilm om knivserien under. Det mørke treskaftet sammen med et lekkert stål skaper et eksklusivt uttrykk. Finnes foreløpig kun hos Jernia.

Det lekre rosentreet og sort bakelitt gir en lekker kontrast til stålet. Knivserien vi har hatt i mer enn år. Oppbevar knivene enten på en magnetlist over skjærefjølen din, eller i en egen knivblokk, og invester i en porselensstav eller en stålstav slik at du kan skjerpe knivene dine. Blant de letteste allround.

Knivsliper test: Selv om man ikke er kokk er det viktig med en god knivsliper. Tradisjonelle knivslipere kan være vanskelig å strevsomt for uerfarne kokker derfor er det nå lagd nye knivslipere som gjør det enkelt å slipe kniven til perfeksjon. Clas Ohlson har smarte løsninger for dine hjemmeprosjekt. Besøk en av våre butikker!

Denne høsten har vi brukt et slaktesett fra Øyo. Settet består av flåkniv, spiss kjøttkniv, buet kjøttkniv og bukåpner. Bladet "Knivbladet" er en av Norges mest grundige testere av kniver. Her kan du lese hva de skriver om Øyos nyutviklede kniv – Nordic Hunting Knife.

Det er også en fordel om du sjekker at du har nok kniver, før du begynner med matlagingen. Spesielt er det morsomt å imponere på kjøkkenet, om du har invitert gjester til middag.

Best i test av kokkekniver er Victorinox Rosentre, med en totalkarakter på av mulige. De får imidlertid kritikk for at håndtaket ikke tåler vann, og at det svulmer og blir grovt.

Nest best er Ikeas «Briljera», med karakteren 1. Begge disse er billige kniver. Mormors gamle kniv du har arvet, kan du bare henge på veggen, den er ubrukelig. En kniv i gave er en utbredt skikk, men den du har i skuffen etter dine foreldre eller besteforeldre er det god fare for at ikke gjør seg som mer enn pynt. Det er derimot langt fra sagt at kniver ikke bør gå i arv, er de to knivkarene enige om.

Dette er et verktøy som kan avgjøre om det er gøy, eller kjedelig å lage mat. En sylskarp kniv i damask som kan skjære en slapp cherrytomat i tynne skiver hver eneste gang, om man behandler den pent. Velkommen til nettbutikken – gokniven. Her vil du finne kjøkkenkniver fra de tyske knivprodusentene Friedr.

Du vil også finne spesialkniver til turer, jakt og fiske som brukes av profesjonelle slaktere og kjøttskjærere, samt mere tradisjonelle jakt- og turkniver fra produsenter som den svenske Fällkniven og de norske produsentene Helle, Øyo og Strømeng. Sliping og vedlikehold av kniv.

Når du har gått til det skritt og kjøpt deg en kvalitetskniv fra Brusletto, så har du en kniv som vil vare i mange mange år.