Bestill billige lynlåsposer til din bedrift. Vi leverer poser etter ditt ønske. Se vårt utvalg av farger og størrelser her!

Herefter kan du sænke posen ned i vand for på den måde at lukke overskydende luft ud af posen, hvis du eksempelvis vil tilberede det sous vide. Til slut lukker du posen ved hjælp af den smarte “lynlås”-metode, og du kan nu sænke posen helt ned i vandet.

Disse Zip Sealer posene kombineres med en glidelås pose med en sealer ventil for å fjerne luft for sous vide matlaging og oppbevaring av mat. Forsegleren er konstruert for å passe SousVide Supreme Zip Sealer.

Sertifisert som mat-sikker og stabil ved steketemperaturer. Så kan du sænke posen ned i vandet og på den måde lukket luften ud af posen, for til sidst at lukke posen med "lynlåsen" inden du putter den helt under vand. Her finder du zip lock poser af høj kvalitet til gode priser!

Vores udvalg af zip lock poser er meget velegnet til sous vide madlavning. Der er stk i en pakke. Poserne måler 26xcm. Zip lock poser til sous vide.

Disse poser har en "lynlås" og behøver derfor ingen vakuumpakker. En anden mulighed er ziplock poser, de kræver heller ikke at man har en vakuumpakker. Når man skal lukke luften ud af disse poser gøres det ved at gradvist sænke dem ned i vand til luften er ude og så lukke dem. Så er de klar til at komme i sous vide badet.

Vi har et stort utvalg av vakuumposer. Du kan velge mellom glatte vakuumposer, riflede vakuumposer og vakuumruller. Køb vakuumposer i topkvalitet hos SousVide.

I Norge er vi den eksklusive distributør av SousVide Supreme. Den prisbelønte SousVide Supreme var den første vannovnen som ble introdusert over hele verden, som ble designet for å bringe sous vide matlagingsteknikken inn i hjemmet, noe som gjør det enkelt og rimelig for alle å lage. Hva hvis du kunne lage mat på restaurantnivå hjemme? Det riktige hotellet til best pris.

Sous vide for alle og enhver. Størrelse: x cm. Indhold: liter. Kjøp vakumposer til mat sous vide poser til vakumpakkemaskin i nettbutikk. Find dine vakuumposer i vores store sortiment. Vores vakuumposer passer til alle vores vakuumpakkere og vakuummaskiner på markedet som f. OBH, Steba, CASO og Foodsaver. Tryk på "læg i kurv" for at vælge de ønskede størrelser. Vann leder varme ganger fortere enn luft, så varmen trenger fort inn i maten du tilbereder.

Utnytt råvarene til det maksimale og lag smakfulle kjøttstykker som blir møre som smør! Klik her og find den bedste pris nu! Det finnes poser spesiallaget til sous vide, men du kan også bruke ordinære plastposer til mat – så lenge de tåler oppvarmingen.

Hvis du ønsker å satse på gjenbruk, kan du heller velge poser av silikon, eller du kan til og med bruke glasskrukker. Etter å ha drevet meget aktivt med sous vide i et halvt års tid nå føler jeg meg klar for å gi en liten innføring. De meste ivrige spår at det kommer til å finnes sous vide -utstyr i de tusen hjem i løpet av 5-år, selv tror jeg at det kommer til å bli like utbredt som manuelle espressomaskiner er i dag.

Velg poser med eller uten logo og trykk. Vi designer de for deg.

Meningen er at disse posene ikke skal vakuumeres, men benyttes til SousVide når man tilbreder mat med store mengder væske som f. Med sous vide kan du det! Standard tykkelse my. Gir produktene ekstra god holdbarhet.

Produktene blir varmet opp i posen. NB: Antall i kartong kan variere. Andre størrelser kan skaffes på bestilling. Rillede vakuumposer til alle typer vakuumpakkere.

De er klare til bruk, og kan i noen tilfeller brukes flere ganger. Selv om du aldri vil få hundre prosent kontroll på temperaturen, vil du likevel oppnå veldig fine resultater, særlig med kjøtt som skal.

Sous-vide er en teknikk man forbinder med de moderne kokkene som Thomas Keller, Heston Blumenthal, Ferran Adria osv. De er avhengig av total temperaturkontroll for å kunne oppnå perfekt resultat hver eneste gang, og selv om utstyret de besitter koster en formue så kommer det nå stadig mer produkter for hjemme-markedet.

BIBRINGE SOUS VIDE. Espen Nersveen januar 26.